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KBS1臺“百年老店”節(jié)目備受諸多觀眾朋友的喜愛，作者走訪就近的日本、中國以及美國、德國、西班牙、法國等十六個國家，尋找隱藏在各地的“百年老店”。作者用逼真的畫面記錄了歷史悠久老店的成長和危機一刻，并記錄下了它們克服這些危機的感人一刻，由此推斷了全世界這些百年老店的秘密。長壽店鋪的經(jīng)營者們在深思熟慮之后，將自己獨有的店鋪和傳家之寶公開于鏡頭前，他們用歷代傳承下來的經(jīng)營秘方小心維系著老店的發(fā)展。

《百年老店》記載了個性不同的多家長壽店鋪長久以來的成功秘訣，不僅是為了面臨創(chuàng)業(yè)和店鋪經(jīng)營的讀者，更為了關(guān)注世界文化的諸多讀者，我們將節(jié)目的內(nèi)容進行了壓縮精校，編纂成此書。