- 第2節(jié) 第二章
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小舅看著我張牙舞爪的樣子，眼中充滿了鄙視。我就還以鄙視，“沒見過這樣做舅舅的，連外甥你都騙！你說吧！紅柳呢？沒結(jié)婚的羊呢？”
小舅說：“沒見過你這么做外甥的，饞了？不承認(rèn)還說我騙你，自己去廚房把紅柳葉子給摘了去！下午五點(diǎn)他們把小羊送來(lái)，還想晚上叫你，你自己就跑過來(lái)了！”
我很意外，沖到廚房，看見黑色的塑料袋里裝了一把又紅又粗的柳樹枝，上面掛滿了葉子！
我說：“你啥時(shí)候摘的？”
小舅說：“就跑路那會(huì)兒啊！”
我笑了：“你可以啊！逃命你都不忘吃啊？”
小舅鄙視道：“也沒看出來(lái)是誰(shuí)在那兒鬧騰著要吃，還有，咱那叫逃命嗎？咱那叫戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，好嗎？行了！既然你來(lái)了，去摘葉子，記得把桿子削直，不然肉串不上去！我去睡覺了！不到晚飯不要叫我！”
我那叫一個(gè)郁悶，來(lái)興師問罪，結(jié)果被人弄去當(dāng)苦力。算了，認(rèn)了，誰(shuí)叫咱好吃那一口！一直到現(xiàn)在，我去一個(gè)城市都是先問問哪兒有特色菜，好吃的，不管三 七二十一，先撲過去吃了再評(píng)價(jià)這個(gè)城市。所以一般只要有好吃的，這個(gè)城市我就喜歡去，我就覺得好，可能也是那會(huì)兒養(yǎng)成的習(xí)慣吧。
小舅基本上從搬進(jìn)來(lái)就沒怎么進(jìn)過廚房，所以廚房很干凈。我操了把刀，就開始削了起來(lái)，直到五點(diǎn)多，聽門外車響，就去接了一只宰好的小羊。
我把送羊的人送走了，扛著羊就進(jìn)了屋子。小舅正好起來(lái)噓噓方便，一看廚房，就說：“我的天！你是在拆我房子嗎？你看這廚房，你看這地！”
我沒好氣地說：“我給你免費(fèi)打苦工，又削樹枝，又扛羊！還要怎樣！”
小舅說：“我不管啊！今天廚房不收拾好！你不許動(dòng)我的羊！”
我笑道：“嗯！好呢！你就和這沒結(jié)婚的羊成一次親嘛！”
我笑他，他也不理我，一個(gè)人去了臥室繼續(xù)呼呼大睡。我這個(gè)時(shí)候很想看看英吉沙的力量，就把小舅的英吉沙抽出來(lái)一看。嗯？不太一樣啊，英吉沙都是前輕后重，怎么他的刀是前重后輕呢？
我刀拿在手里，覺得很重。不對(duì)啊，英吉沙應(yīng)該是以順手為主啊。我溜達(dá)到臥室，把半夢(mèng)半醒的小舅叫了起來(lái)，問：“哎，你這英吉沙什么情況？怎么這個(gè)架勢(shì)？”
小舅不耐煩地說：“這叫英吉砍刀，很早以前，是英吉沙的鼻祖，跟你說不明白，出去出去，做夢(mèng)呢！”
我拿著刀又溜達(dá)了出去。鼻祖？就這個(gè)架勢(shì)？我試著把宰好的小羊從中分開，發(fā)現(xiàn)很容易，中間的肋巴條子都是稍一用力就斷開了。我很驚訝，這刀好用啊！為什么后來(lái)要改良呢？
我切好肉，又一支一支地穿烤肉。小羊的肉很嫩，紅柳一刺就破。接著我就開始收拾，等一切妥當(dāng)了，一看表，正好七點(diǎn)。我叫醒小舅，他說：“去！給你叔叔、二叔、花姐打電話，叫他們來(lái)，我再睡會(huì)兒！”
我發(fā)火了，喊道：“你搞錯(cuò)沒？這都睡一天了，起床了！趕快去烤肉！我回來(lái)還沒休息呢，你倒好！睡得和豬一樣。”
任我怎么鬧騰，他就是不起來(lái)，怪不得放風(fēng)的時(shí)候，叔叔怎么叫他都叫不起來(lái)。我無(wú)可奈何，為了美味，就容忍他一次。
傍晚時(shí)分，小舅才從睡夢(mèng)中醒來(lái)，也不著急刷牙、洗臉，直接跑到地下室去拿烤肉架子�？纯茨强炯�，就知道這小子還經(jīng)常和狐朋狗友在家里燒烤。接著，他又 從地下室抓出幾塊木頭。這木頭很奇怪，很粗，心很黃，而且根本看不出來(lái)年輪。只見小舅操起他的英吉沙，對(duì)準(zhǔn)就是幾下，木頭應(yīng)聲而開。我問小舅：“你說這把 刀是英吉沙的鼻祖，可是我覺得很好用啊，為什么要改進(jìn)呢？”
小舅首先鄙視了我一下，接著說：“你咋不動(dòng)腦子呢？刀前重后輕，有什么結(jié)果？”
我搖搖頭，他接著說：“那不是刀尖先落地嗎，你想想，要是刀尖先落地，這把刀不就毀了嗎？咱們新疆少數(shù)民族人都大大咧咧慣了，誰(shuí)沒個(gè)失手的時(shí)候？好用歸好用，但是要掉地上，會(huì)有毀一把刀的危險(xiǎn)，估計(jì)古人該哭了。”
我恍然大悟，就見小舅把木頭碼好，往上倒了點(diǎn)汽油，又放了一點(diǎn)木炭，之后又時(shí)不時(shí)加點(diǎn)汽油，等火燒旺了，就見他扯著嗓子喊：“羊娃子羊娃子！好吃的羊娃子，結(jié)過婚的不要錢，沒結(jié)婚的多多地給！”
聽他在那兒叫著，我口水就直流。
生火的當(dāng)兒，叔叔、二叔、花姐一起進(jìn)來(lái)了。我大呼道：“你們可算是來(lái)了，為了吃這紅柳烤肉，我都做了一下午苦力了！”
二叔說：“哈哈哈！我就知道絕對(duì)有個(gè)苦力，哈哈！沒想到是你，我以為是你叔叔呢！對(duì)了！我車?yán)镉芯疲∈裁椿ǖ�、老窖！自己去拿！既然你是苦力，就要有苦力的樣子，去拿哈�?rdquo;
叔叔帶了幾個(gè)小菜，皮辣紅、皮牙子、紅辣子、西紅柿加醋加點(diǎn)鹽，一涼拌就可以吃！還有油炸花生米什么的，擺了一桌子。一會(huì)兒，空氣中飄蕩著羊娃子的肉 香，濃烈的孜然味、嗆人的辣椒味，讓人感覺很舒服。這幾天一直是馕和風(fēng)干馬肉，讓我一輩子都不再想吃了，這會(huì)兒聞到這個(gè)，覺得真是香啊。
一會(huì)兒，一大盤烤肉上來(lái)了。我抓起一塊，聞了一下，那肉香止不住地往鼻子里沖。我咬了一口，哦，天哪，嚼幾口滿嘴都是汁。大家舉杯喝了口冰鎮(zhèn)的啤酒，在這月朗星疏的晚上，真是一種享受。
我一邊吃一邊問：“叔叔，爺爺好些了嗎？”
叔叔沒有答話，花姐倒說了：“沒什么事的！過幾天就好了！”
我問：“他為什么呀？直接打開不就結(jié)了？你們說爺爺打開看了嗎？”
叔叔說：“你不懂的，這是他對(duì)下面人的一種尊重！生意歸生意，感情歸感情！這行做久了，一定要有自己的風(fēng)格，你爺爺?shù)娘L(fēng)格就是對(duì)這個(gè)行當(dāng)?shù)臒釔郏?rdquo;
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