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挑水胡同的鄰居們都說三姥姥平素積德行善，老太太是早年間逃荒逃到天津衛(wèi)，住到破瓦寒窯之中，撿爛菜葉子度日。據(jù)說一天半夜下著雨，三姥姥正在縫補衣服，這時一個從沒見過的姑娘找上門來，說是家里有孕婦生孩子，來不及請接生婆了，不得不找三姥姥過去幫忙。

三姥姥不是接生婆，但是在鄉(xiāng)下的時候也給女人接過生，看到姑娘一臉著急的樣子，她不好推辭，披上衣服匆匆跟去。雨夜天黑，不辨道路，七拐八繞來到一個去處，看到孤零零的一間大屋，有位婦人挺了個大肚子正在屋中呻吟待產(chǎn)。

三姥姥忙替那婦人接生，生得倒也順利，不過生下來的小孩屁股后邊長了條毛茸茸的尾巴。三姥姥心下犯了嘀咕，當面可不敢說破。先前來請三姥姥接生的姑娘千恩萬謝，雙手捧出黃豆，一把一把地往三姥姥衣袋里塞。

三姥姥推辭道：“我來接生是為行善，怎么貪你這么點兒黃豆？”當場都掏出來還給了人家，她回到家一掏衣袋，還余下兩粒黃豆，湊在油燈底下一看，但見金光閃閃，始知遇上了狐仙，再回去找卻怎么也找不到路了。

有了這兩粒金子，三姥姥才有本錢擺攤兒賣菜。這種善有善報惡有惡報的傳說，在胡同大雜院兒里簡直是太多了，人們愿意說也愿意聽，卻不能當真。但是由此可見，挑水胡同的住戶大多認為三姥姥心眼兒好，稱得上是積德行善之家。

二嫂子在門口掛上桃木劍，原以為占了上風，沒想到對門的三姥姥釘了八卦鏡，舊時那叫“照妖鏡”。二嫂子讓照妖鏡照得“吃嘛嘛不香，干嘛嘛沒勁”，這個娘們兒放起刁來，站在大雜院兒里甩閑話，借著數(shù)落孩子指桑罵槐，鬧了半天沒人搭理她，一生氣堵在三姥姥家門口，跳起腳破口大罵，她是撕破了臉，什么難聽罵什么。

三哥家兩口子都是賣菜的老實人，又是外鄉(xiāng)來的，窩窩囊囊不敢惹事兒�？蛇@家的三姥姥卻不是省油的燈，別看小老太太干瘦，想當年那是紅槍會的大師姐，戰(zhàn)過官軍打過東洋鬼子，不是吃素的主兒，眼里不揉沙子，八十多歲了還腰板兒筆直。

三姥姥坐在屋里聽見二嫂子罵到了門前，手里做針線活兒的大剪刀可就抄起來了，布滿皺紋的瘦臉一沉：“好個潑婦，欺人太甚，老身八十多歲早活膩了，今兒個豁出這條老命去結識她！”

左鄰右舍不能眼看著這兩家動手，崔奶奶帶著鄰居們死說活勸，連拉帶拽，好不容易勸住了二嫂子和三姥姥，兩家方才罷手，門上的木劍和八卦鏡可沒摘，一連二十幾天都還在較勁。

兩家斗得如此厲害，倒出乎我的意料之外，同在一個大雜院兒住，低頭不見抬頭見，至于嗎？

我說：“老崔你在挑水胡同那么大面子，沒過去勸兩句？”

崔大離說：“管他們那個閑事兒干嗎，你哥哥我還等著看熱鬧兒呢�！�

老天津衛(wèi)閑人多，閑人沒有不愛看熱鬧兒的，就這個看熱鬧兒的習慣，那可是要了人命了！

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兩家鄰居為了雞毛蒜皮的小事兒打架，實屬平常，我當時聽崔大離說完也就完了。崔大離得知我當了“倒爺”，他說：“有這么好的買賣算哥哥我一個，你吃肉我喝湯都成�！�

我說：“咱倆誰跟誰，我吃肉怎么也得讓你啃兩塊骨頭，哪能讓你喝湯，不過這個年頭掙錢不易，那邊又亂，撞見歹人，沒準兒把命搭上�！�

崔大離說：“不是跟你吹，你哥哥我這兩下子，對付七八條大漢綽綽有余。那真叫老太太攤雞蛋，一勺兒一個！可有一樣，不怕別的，只怕坐電甩�！�

要說什么是“電甩”？早年間，人們將飛機稱為“電甩”，那會兒大部分人沒坐過飛機，認為飛機是個大鐵鳥，有倆翅膀，把人塞到鐵鳥肚子中，千百里地，通上電一甩就到了，崔大離不敢坐這個。

我們倆邊說話邊收拾好了屋子，老崔家的閑房是一間西屋，掃完房過遍水，又從崔大離家里搬來鋪蓋。這會兒崔奶奶的炸醬面也做好了，夏日里天黑得晚，三個人搬了馬扎和板凳，坐到院子里邊吃飯。

北方人以面食為主，“包子、餃子、饅頭、花卷、餛飩、烙餅”一概屬于面食，但是說到吃面，必定是指面條，而不是任何別的東西。過去老天津衛(wèi)有事兒沒事兒都吃面條，做壽吃壽面，生孩子吃洗三面，死人吃接三面。逢年過節(jié)吃好的，主食除了餃子也是撈面。不過遇上事兒吃的是打鹵面，而平常大多以炸醬面為主。炸醬面好不好，全在炸醬上。上好的炸醬，必是“肉丁紅亮，香氣四溢”。配上掐頭去尾的豆芽菜當“面碼兒”，再澆上過年吃剩下的臘八醋。面條、炸醬、菜碼兒，缺了哪一樣兒也不算是正宗的炸醬面。崔奶奶做的炸醬面在我們挑水胡同堪稱一絕，聞到老崔家炸醬面的香味兒，簡直能把人的魂兒給勾走。

那天我是餓狠了，炸醬面吃了一碗又一碗，噎得我直翻白眼。崔奶奶讓我這吃相給嚇到了，幾年沒見，怎么變得這么沒出息？崔大離急忙端來一碗面湯，讓我來個“原湯化原食”。

我這碗炸醬面還沒吃完，崔大離又說到了吃黃花魚的時候，崔奶奶該熬黃魚了。

老天津衛(wèi)的人口兒高、嘴兒刁，專愛吃海魚，沒人愿意吃河魚。河魚有股子土腥味，你放作料壓住這個土腥味，就會同時遮住魚的鮮味。如今大多飯館烹魚河海不分，全是一個味道，吃不出分別了。過去的魚也真是不一樣，一平二凈三蹋目，其中的凈就是指黃花魚，拿倆字形容，就是“鮮亮”。

我忍不住口水往下流，以為明天能吃上黃花魚了，沒想到崔奶奶轉天要去山東。崔大離還有位大哥落在山東娶妻生子，老太太想孫子了，要去看孫子，這一去，少說住上三四十天。

崔奶奶在小蘑菇墳挑水胡同住得最久，她不走還好，她這一走，可沒人勸得住前邊門口掛桃木劍和八卦鏡的兩家了。