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我有個(gè)朋友，私下里大家都玩笑地稱(chēng)呼他為“莊主”。您可千萬(wàn)別誤會(huì)， 他可不是那占山為王的山大王，也不是哪門(mén)子的綠林好漢，之所以有“莊主” 的美稱(chēng)，是因?yàn)樗��?jīng)營(yíng)了一家面莊。

莊主本身就是一個(gè)非常有愛(ài)心的人士，平日里要是看到面莊周?chē)�有流浪的孩子，他都�?huì)叫進(jìn)去，給煮上一碗熱騰騰的面。知道我在倡議“待用快餐”以后，他迅速響應(yīng)。用他的話說(shuō)，在這幾個(gè)月中，每每看到這種愛(ài)心通過(guò)他的面莊傳遞出去，他和莊上弟兄們的心里就有說(shuō)不出的高興。

前一段時(shí)間，他興高采烈地和我說(shuō)了一件事。一個(gè)老大爺來(lái)到面莊， 點(diǎn)著名地要找面莊的老板。他見(jiàn)過(guò)才知道，老大爺是知道他們面莊在招聘服務(wù)員，剛好自己的小女兒還待業(yè)在家，這就找來(lái)了�！拔抑�道你們這兒給沒(méi)錢(qián)吃飯的人免費(fèi)提供飯吃，老板有這愛(ài)心，閨女在這兒我放心�！痹瓉�(lái)大爺是替自己的女兒去自薦的。莊主向來(lái)不是居功之人，他趕緊給大爺解釋這“待用快餐”可不僅僅是面莊的愛(ài)心，這是社會(huì)大眾的愛(ài)心，面莊只不過(guò)是提供一個(gè)媒介罷了。大爺說(shuō)提供媒介也說(shuō)明有愛(ài)心，明天就讓閨女來(lái)面試。臨說(shuō)完，他還裝得無(wú)可奈何的樣子，給我來(lái)了一句：“哎，別的山莊愁著招兵買(mǎi)馬，本莊主‘待用快餐’一出，就有人慕名而來(lái)�！蔽艺f(shuō)你看到了吧，這就是愛(ài)心的吸引力。

現(xiàn)在面莊周?chē)�的人都知道莊主的店里為那些需要幫助的人提供免費(fèi)的飯菜，這也讓我想起了面莊送出的第一碗“待用面”。

那是2013 年4 月下旬，我和幾個(gè)朋友相約去莊主那兒吃面。剛好“副莊主”，也就是莊主的愛(ài)人要外出辦些事情，說(shuō)是要晚飯后才回店里，不能招呼我們這些老朋友了。誰(shuí)知道“副莊主”出去了不到一個(gè)小時(shí)，又回來(lái)了。一進(jìn)店里，她就叫服務(wù)員通知后廚趕緊給弄一碗肉絲面。服務(wù)員小張還沒(méi)走到后廚，她又趕緊追過(guò)去，告訴小張要打包。然后，她就又出了店門(mén)。

“您進(jìn)去吃吧�！�

“我身上臟�！�

“沒(méi)關(guān)系，您就進(jìn)去吧。”

“不進(jìn)去，真的不進(jìn)去，謝謝，謝謝�！�

我們幾個(gè)人循聲望去，就看見(jiàn)莊主的愛(ài)人和坐在門(mén)口的一個(gè)衣衫襤褸的人在說(shuō)話。

“這是怎么一回事？”莊主嘴里念叨著，也走了出去。因?yàn)槲覀兙涂恐�門(mén)坐著，所以不僅看得清楚，聽(tīng)得也很清楚。

“我這不是出去辦事嘛，就看見(jiàn)這位大哥在路上乞討。我就告訴他， 讓他來(lái)咱家面莊，有免費(fèi)的午餐。大哥讓我別沒(méi)事拿他開(kāi)心了，我看解釋也沒(méi)啥用，干脆就把他帶回來(lái)了�！蔽覀兟�(tīng)見(jiàn)莊主的愛(ài)人這樣對(duì)莊主說(shuō)。那位大哥看到莊主出去，我想是猜到他是這兒管事的了，起身就要走。莊主愛(ài)人趕緊拉住他：“面還沒(méi)吃呢，您這是要去哪兒��？”“我不吃了， 謝謝你，你看你們領(lǐng)頭的都出來(lái)了，會(huì)批評(píng)你�！贝蟾缯f(shuō)。

“大哥，您這話說(shuō)的。是，我是這小店的老板，但是我怎么能批評(píng)她呢。您還不知道吧，我們這兒有‘待用快餐’�！闭f(shuō)著莊主又給那位大哥解釋了一下什么叫“待用快餐”，聽(tīng)莊主說(shuō)完了，那位大哥才又一次坐了下來(lái)。

“您到店里面去吃吧�！鼻f主對(duì)他講�！安涣耍�不了，我身上臟，進(jìn)去影響別人吃飯。你們是好人，我雖然沒(méi)啥文化，也知道要對(duì)好人好的理兒。不能給你們添麻煩啊�！贝蟾缯f(shuō)到這兒的時(shí)候，還用袖子去擦了擦眼睛。莊主愛(ài)人趕緊進(jìn)來(lái)，拿了幾張面巾紙，遞給了那位大哥。

“大哥，既然您不進(jìn)去吃，那我也不強(qiáng)求，免得您進(jìn)去了吃得再不自在。剛才聽(tīng)我媳婦說(shuō)要給您打包帶走。這面啊，就得剛做出來(lái)趁熱吃才好吃， 您不進(jìn)去吃，我依您，現(xiàn)在您也得依我一件事，別拿走，您就坐這兒慢慢吃， 不然您拿走了，時(shí)間久了，這面不好吃了，您回頭和別人說(shuō)我們面莊的面不地道，那可是害了我了。”為了讓那位大哥能吃到最好的面，莊主特意有些調(diào)侃地說(shuō)了這番話。

“面來(lái)了�！毙�張這人還沒(méi)出來(lái)，那聲吆喝先傳了出來(lái)，“老板娘， 一碗肉絲面，打包帶走�！毙�張將面遞到莊主愛(ài)人的手里。“包不打了， 你把面端出來(lái)，給這位大哥�！鼻f主愛(ài)人對(duì)小張講。小張趕緊按照她的話去做了，那位大哥接過(guò)那碗熱氣騰騰的肉絲面，我清楚地看見(jiàn)，他的手在抖。

那碗面很快就吃完了，莊主說(shuō)再給煮上一碗，那位大哥卻說(shuō)啥也不讓了。大哥說(shuō)他吃飽了，從胃里到心里都飽飽的。

“我不是故意去乞討的，我真的不是�！蹦俏淮蟾绮煌５刂v。我明白他的意思，他是想告訴莊主兩口子他不是乞討騙錢(qián)的，他是真的遇到難處了。

“大哥，我們信您。我們就是想告訴您，遇到難處不怕，咱慢慢解決。沒(méi)錢(qián)吃飯也不怕，就來(lái)我們這兒，吃咱這個(gè)‘待用快餐’�！鼻f主趕緊和他說(shuō)。

“嗯嗯，你們都是好人啊，都是好人�！贝蟾缬窒肴ビ盟�的袖子，舉到一半想起來(lái)手里有面巾紙，趕緊用面巾紙擦了擦眼睛，邊擦還邊說(shuō)著：“眼睛里進(jìn)了沙子，進(jìn)了沙子�！�

“我以后也許不會(huì)再來(lái)了。這碗面是我吃過(guò)的最好的面。看到有這么多人默默地關(guān)心著、幫助著我們這樣的人，我的心里真是特別感謝。我不能成為別人的累贅。沒(méi)啥困難是過(guò)不去的，我必須得自己養(yǎng)活我自己。不然的話我就對(duì)不起這碗面�！贝蟾缯f(shuō)完就拄著拐杖走了，留下莊主兩口子， 在面莊門(mén)口站立了很久。我想那是因?yàn)樗麄儧](méi)有想到，普普通通一碗面竟然有這么大的力量。

后來(lái)莊主和我講，他愛(ài)人那天本該要辦的事，因?yàn)橹型痉盗嘶貋?lái)，最后沒(méi)趕上時(shí)間，事也沒(méi)辦成。晚上回家的時(shí)候，莊主故意逗她：“媳婦， 你這事沒(méi)辦成，后悔了吧。非要領(lǐng)流浪漢到店里吃‘待用快餐’，人家吃飽了，事也跑了吧。” “你怎么能這么說(shuō)呢？”沒(méi)想到的是，他一向溫柔的愛(ài)人竟然提高了這說(shuō)話的分貝。莊主琢磨著肯定是事沒(méi)辦成心里不舒服， 誰(shuí)知道他愛(ài)人接著講：“我跟你說(shuō)，我可是一點(diǎn)都沒(méi)有后悔。相反，我覺(jué)得我這么做很對(duì)，是非常正確的。懶得和你說(shuō)，還有啊，以后‘待用快餐’ 的事不用你管，你思想就有問(wèn)題�！鼻f主這個(gè)玩笑算是徹底把她惹火了�！拔疫@不是逗你呢嗎，你這么做哪里是非常正確啊，那是相當(dāng)正確啊。‘待用快餐’我怎么能不管，你是想篡權(quán)當(dāng)莊主還是怎么著啊�！鼻f主趕緊表明自己是在開(kāi)玩笑，這才讓他愛(ài)人對(duì)他恢復(fù)了笑臉。

莊主說(shuō)，他愛(ài)人后來(lái)的一番話倒是及時(shí)提醒了他。他愛(ài)人對(duì)他講：“咱一定得把‘待用快餐’的事做下去。咱還得加強(qiáng)宣傳，讓更多的人知道咱的店里有‘待用快餐’。你看今天的大哥，要不是我領(lǐng)他過(guò)來(lái)，他都不知道有這樣一回事。要是這些需要幫助的人都不知道，那咱參加‘待用快餐’ 不就失去意義了嗎？”莊主說(shuō)每當(dāng)他想起那位大哥吃完面以后的神情，還有那被重新喚醒的自信，他都會(huì)對(duì)自己說(shuō)：“本莊主最英明的決定就是成了‘待用快餐’的響應(yīng)商家�！彼�還表示，自己愛(ài)人的話非常有道理，他一定要加大宣傳，決不能辜負(fù)了這一微公益的初衷。

后來(lái)，莊主的網(wǎng)絡(luò)簽名改成了：“加入‘待用快餐’，定當(dāng)竭盡全力， 只為幫助更多需要幫助的人�！�