- 第3節(jié) 在�？怂鼓聽栙I了一塊地
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食肉還是食素，我知道現(xiàn)在社會上有很多爭議，這二者我都能理解，也都贊成。
有人認為：
如果你要吃肉，你應該知道這些肉是從哪里來的。
如果你要吃肉，這些肉應來自快樂無憂、自由放養(yǎng)的動物。
如果你要吃肉，你每吃一口，都應對那些動物滿懷感恩、尊敬之心。
如果你要吃肉，你一點都不能浪費。
還有人認為：
如果你吃肉，你就會殘忍無情，跟野蠻人一樣手里拿著棍棒，屈膝跪地，在大街上游蕩尋覓獵物。
吃肉可以是件簡單自然的事，也可以令人深感困惑。我選擇了困惑。
看著那些豬離開，真是我人生中最糟糕的一天。我多想沖出去攔住那輛拖車，懇求他們掉轉方向把豬拉回來。但我沒去。相反，我把手塞進口袋，轉身走了。
我走向馬廄，那里正對著空蕩蕩的豬圈，博比正在吃干草。它看見我后嘶鳴了一聲，我用胳膊環(huán)住它的脖子，把臉貼在它光滑的皮膚上。
我想放聲大哭，想換身黑色衣服哀悼。我很難一邊那么做，一邊又在想要準備好調味汁來蘸食上好的美味烤豬肉�，F(xiàn)在我的思維很奇怪。一方面我一想到要吃自己的朋友就很不舒服；而另一方面我覺得好像必須把所有的肉都吃掉，養(yǎng)這些豬才有意義，不僅是那些好肉，就連眼球、肛門、耳朵、蹄子也都要吃了。我被這兩種想法拉來扯去，弄得不知所措。還要再過一個星期肉才能送來，我有充足的時間調整自己的狀態(tài)。
第二天，我開車回倫敦。
自從我們離開倫敦搬到�？怂鼓聽枺呀�14個月了，這期間，我頻繁地在倫敦和�？怂鼓聽栔g來回切換。我開始期待這兩種生活間的短暫旅程，在汽車里我感到舒適自在，車里有CD、三明治、含糖的能量飲料、收音機。這是個中間地帶，沒有人打擾。
把豬送走后的那個星期，我開始吃素。
星期五下午，我的腳剛一踏進家門，就知道有事情要發(fā)生。黛比在門口輕輕地吻了我一下，她的手里拿著三根巧克力棒，我知道，這不是給我的。
“來�！彼f，拉著我的手，把我?guī)У奖緫罩呢i圈前。她很興奮，不像有什么好事�！澳莾海彼钢�，大聲說道，“那是屬于你的小豬了。你可以給它起名字，你也可以盡情地愛它，我們永遠都不會把它送走。我們會養(yǎng)它，永遠和它在一起�！�
里面有三只小豬，兩只粉紅色的，一只黑色的。她正指著黑色的那只。
“那只黑的是你的，我們要把另外兩只養(yǎng)肥給它做伴。你認為怎樣？”她說，“說點什么吧�！�
我想說的是，“你去哪兒了，為什么要那么做��？我根本不想要什么豬！”不過，我沒有說出口。她很開心很興奮，還覺得自己做了一件好事呢。所以，我感謝她，她用雙手圍在燦爛的笑臉前，在原地蹦上蹦下。
我也笑了。我還能做些什么呢？我給這只小豬起名叫凱莉，因為它有一個性感的小屁股。
雞，馬博比和喬治，羊，現(xiàn)在還有一頭豬凱莉。生活變得忙碌起來，我發(fā)現(xiàn)每天一大早我就開始記錄這種精神上的日記：
雞：臭烘烘，討厭死了
博比：棒極了
喬治：脾氣太壞了，時不時荷爾蒙發(fā)作
羊：太吵了
粉豬豬：越來越胖
凱莉：它恨我！
凱莉恨我。我努力了一個早上，但它就是不讓我接近，而我還不知道這究竟是怎么回事。它甚至不吃我喂的食物。我感覺糟透了，好像這都是我的錯，這讓黛比也很難過，我很努力地試著和它搞好關系，可我越努力，凱莉就越恨我。
如果一頭豬不想認識你，你怎么和它成為朋友呢？
我和它講話，我看著它；我不和它講話，我不看它。我笑，皺眉頭，躺下，坐下，站起來。我爬進它的窩里蜷縮在它身邊，我甚至去關心其他小豬，想讓它心生嫉妒。可一點用都沒有。我把雙手伸向空中，“好吧，你就這樣吧。我再也不會要你了�！蔽冶黄茸唛_，而它卻點頭感謝我終于走了。
在屠宰場懸掛一星期后，黑屁股和斑點屁股被送了回來。
從新來的小豬那里走進廚房，看到它們的前輩被分解后堆在櫥柜臺面上，這種感覺很奇怪。那里到處都是肉，是我見過的一些老而且最肥的肉。
“白色的。”我說。
“那是肥肉�！�
“啊呀，這就是它們的肉嗎？”
黛比拿起一段排骨，上面足足有一手寬的肥肉。
“這東西只看一眼都能讓心臟病發(fā)作�！蔽艺f。
“屠宰場的人說，像它們這么大的豬，正常的體重應是70千克左右�？晌覀兊呢i一個128千克，另一個136千克。我們把它們喂得太肥了�！�
我不介意吃肛門還是眼球，但我真的一點都不喜歡吃那些肥肉。要么我就真的一點都不吃？這樣做似乎也不對。
“不管怎樣，”黛比繼續(xù)說，“我們已經做了一些，這些肉很不錯的！先來嘗嘗看�！�
她遞給我一個盤子，幾塊可以一口一塊的排骨整齊地一字擺著。肉看起來顏色有點深，比我見過的豬肉顏色都深。聞起來很香很香。
我知道所有人都在看著我，我也知道他們都在想什么（這也是我在思考的問題）：我到底應該怎么做？而不可思議的是，我想吃。我想吃這些肉。我很想很想吃這些肉。我用勺舀起一塊排骨，迅速送進嘴里。
我感到渾身充滿了力量，就這么簡單�；蛟S，這就是人，特別是獵人和一家之主的天性。我感到很自豪，感到很不錯，感到很強壯。或許，我不該有這種感覺，但事實就是這樣，我也沒辦法。
我甚至都沒有用盤子邊上放著的叉子，直接用手又抓了一塊排骨送進嘴里，口水混合肉汁沿著下巴直流。哇，太棒了！我是說真的好好吃！這個滋味——光滑細軟，鮮美多汁！這是我吃過的最美味的豬肉！如果你還想吃到更地道的豬肉，那只能去舔頭豬了。
幾個月以來，我一直堅信只要自己一吃肉，就會立刻吐到地板上，可現(xiàn)在，我卻無法停止吃肉。
請不要誤解我，我仍然惦念我的豬。當我想起它們時，我的心顫抖不已，像要碎了一樣。我很不好受，我不但把它們送向死亡，而且還把它們推向拖車。那一天一直是我生命里最糟糕的一天，我恨我自己。但是送回來的肉是另一碼事，這二者毫無瓜葛；或者就算它們有什么聯(lián)系，也因為中間隔著的那一星期變得互不相干。
我們把肉收拾好，那天晚上，也是這么長時間以來第一次，我沒有夢見飛機墜毀。
慢慢地，我對在鄉(xiāng)村的穿著不那么在意了，雖然晚上我仍舊穿著時尚的褲子和襯衫，但白天基本上只穿馬褲和T恤。接下來的兩年，形成了一種固定的生活模式，我不停地在倫敦和埃克斯穆爾之間穿梭，而且我開始喜歡我生活中的這兩個部分——直到有一天，我站在家里的廚房中，前門被撞開，黛比沖進來。
我剛從馬廄回來，在做三明治。
“對面的那塊地要賣了！”她嚷嚷著并砰地關上身后的門，“我們應該去買份當地的報紙，他們是在那上面做的廣告。我們現(xiàn)在就去！”她急匆匆地把我朝門口猛拽，然后又使勁把我推回去，我靜靜地站著，她緊緊抓著我的胳膊，我都感覺到疼了。
“對面的那塊地要賣了！”她重復著，更大聲了，好像我沒聽清楚她剛才說的。
“我聽見了�！�
“你怎么想？”
問到點子上了。對我們來說，那是一個理想的地方。我可以從臥室的窗戶往外看到最上面那塊地。遠處是十英畝林地，一直順著陡峭的山坡延伸到谷底，那里有兩片更寬廣的田地，一條私家小路，一條小溪�？偣灿�20英畝。對我們來說很完美，豬和雞能在樹林里漫步、玩耍；羊和馬可以在田野上撒歡跑。太完美了�？墒恰�
……可是，我們賣掉倫敦公寓的錢已經用于投資。
……可是，投標需要密封標價，這是買東西最可怕的做法。每個對這塊土地感興趣的人都得在一張紙上寫上他們所能支付的最大金額，然后裝進信封里。在一個特別的日子，一個特定的時間，所有的信封都被打開，支付最大金額的人將贏得那塊土地。沒有第二次機會。從買方的角度來講，這純粹是在賭博。
……可是，這塊土地已荒廢了幾十年，現(xiàn)在的狀況非常糟糕，連個柵欄都沒有，門也歪歪扭扭，這也就意味著要做很多工作。
……可是，指導價很高，如果要買，就要把一切都打理好，因為極有可能會花去我們所有的積蓄。不過，我們也在想，當那塊土地真的到來了，你不能錯失它。不管怎么樣，上帝不會再制造出第二塊如此完美的土地。
拍賣前，我們慷慨開價，好確保安全拿到那塊地。我們忐忑不安地過了三天，這也是土地所有者考慮的時間。最終，他們的回復是“不”，他們還想再要一半的價錢。
“你們在開玩笑！”我告訴房地產代理人，“這已經是指導價的兩倍多了�！�
他們才不在乎。他們感興趣的是我的最終底線。如果我想要，就是這個價錢了，要么拿走要么放棄。我確切地告訴他們，我們不要了。
放下電話，我對黛比說：“就是這樣，我們支付不起。這會把我們搜刮完的。太瘋狂了，還往上加價�！�
如果他們就這么接受了我們的標價，我肯定覺得不舒服，會一直質問為什么我們要在鄉(xiāng)村買一塊我根本不想住的地方。但當他們告訴我不能擁有時，我就會想方設法弄到它。
我們想盡了各種辦法，一天以后，我打回電話，“好了，它是我們的了�！�
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