- 第31節(jié) 打造二期“清河坊歷史街區(qū)”
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對于杭州市民來說,清河坊這塊地方有著不同于尋常的記憶,它的文脈與傳承深深地印烙在杭州的歷史進程中,自古至今清河坊就是市民的居住、游覽及經商之地。
南宋定都臨安以后,“筑九里皇城,開十里天街”,“九里皇城”就是鳳凰山麓的南宋宮殿;“十里天街”就是宮城外圍的御街,也就是現在的河坊街一帶。
2004年,我們承接清河坊歷史街區(qū)二期勘探與規(guī)劃。項目與武彬老師領隊,林正秋先生則是杭州屈指可數的宋史專家,對于河坊街文化歷史的研究工作,我們的陣容是相當壯觀的。舊時,清河坊為皇親權貴的府第宅院,城隍山北麓的河坊街便有了“一色樓臺三十里”之稱。那么,為什么叫做“清河坊”?
大將張浚在明州一役大敗金兵,取得高橋大捷,備受宋高宗的寵信,封“清河郡王”,尊為太師。當時,張浚在太平巷建有清河郡王府,故而,在百姓口中便將這里叫成“清河坊”。清河坊背靠吳山(城隍山),左鄰西湖,右毗城區(qū)(距火車站不到二公里),東面緊接中河,中河自古就是繁華之地,城市水運要道,商業(yè)繁榮,成語“商賈輻輳”源出于中河。
清河坊傍河埠頭,兩岸商家聚匯,衙署官府,貨棧林立,自古就是杭州政經、文化娛樂中心,也是杭州最繁華的商業(yè)區(qū)。這里勾子瓦欄,商鋪云集,擁有眾多百年老店,見證了杭州歷史文化的沉淀,迄今為止,也是杭州最著名的、僅存的一條古商業(yè)街。
自從2000年以來,清河坊歷史街區(qū)改建以后,對游客具有一定的吸引力,但是由于房屋式樣單一,色彩單調,老街過于寬闊,整齊的新屋,給人以“古街不古,老店不老”的印象,失去了傳統江南“前店后坊、古法經營”的情趣。同時,街區(qū)旅游功能不足,提供給游人的休閑場所有限,因此,多數游客在河坊街只逗留約半個小時左右就走人。
此外,這一帶適合觀光娛樂的場所過少,加之周邊街區(qū)未得到有效開發(fā),致使清坊街整體上不能形成旅游商貿區(qū)的氛圍,因此,一個新的“清河坊歷史旅游開發(fā)規(guī)劃”已勢在必行。
迄今為止,清河坊一帶是杭州舊城中保存得最為完整的區(qū)塊,尚存老式街道坊巷十六條,主要集中在中山中路與河坊街、鼓樓灣北端至高銀巷。河坊街為四拐角至華光巷口,全長460米,路寬12米。從平面布局來看,這些街區(qū)以縱向排列為主(南北方向),橫向排列為輔,巷與巷、街與街之間建筑密度大,街巷窄長曲折幽深。交通空間關系處理靈活恰當,街巷曲度舒緩,從巷口遠眺,視線頗有縱深感,靜態(tài)與動態(tài)結合,頗有幾分舊時生活氣息,F存建筑多為清末、民國時期風格,保存至今完整的是“四拐角建筑群”,也是杭州城區(qū)典范杰作,呈現出上世紀二、三十年代“西風東漸”的近代建筑特色。
隋唐以來,清河坊就成為杭州的政治、商業(yè)、文化中心,南宋時達到高峰。區(qū)內不僅聚集了眾多百年老店,還遺存了許多歷史名人的傳奇故事,更提升了整個歷史街區(qū)人文底蘊。四拐角一帶老店林立,大井巷里有“錢塘第一井”、鼓樓皇城大門、全國重點文保單位胡慶余堂,還有部分明清工商業(yè)古建筑,展現了杭州獨特的歷史文化。吳國大夫伍子胥、吳越僧侶德韶、明代政治家于謙、抗倭名將戚繼光、大將施全等都為清河坊留下了至為珍貴的文化財富。可以說,清河坊目睹了杭州千年的歷史桑滄,見證了吳越故都、南宋興衰,也記載了歷代茶樓酒肆的喧囂。如果開發(fā)得法,可以大幅度提高杭州整體旅游品位,人們可以在此目睹兩朝古都舊貌,以及馬可波羅筆下“世界最華貴、美麗城市”的昔日風采。
從某種意義上來說,歷史文化街區(qū)是文化名城的象征,城市漫長發(fā)展過程中的寫照,反映了這個城市曲折變遷的脈絡,也是城市的“活文化”。在歷史街區(qū)中保留并給它注入新鮮血液,促使其發(fā)揚光大,則是我們這一代人責無旁貸的義務。
在古街開發(fā)中,紹興的倉橋直街摘取了聯合國遺產文化保護獎,得到專家們的一致好評,給予清河坊歷史街區(qū)開發(fā)許多借鑒與啟示。因而,我們對清河坊二期規(guī)劃的總體構想是,按照“修舊如舊、風貌協調”原則,采用傳統工藝與材料,對街區(qū)的建筑、道路、河道、橋梁等展開整體保護修復,進行全面的環(huán)境整治,達到既保持街區(qū)原有歷史特色,又改善了社區(qū)居民的生活條件,使清河坊成為一部“活的歷史”。
修復改建后的清河坊,我們的設想是仍基本保持原有居民住戶(對于部分不愿回遷的居民通過房屋置換和經濟補償安置出去),對于留下的原住民,挨門挨戶地畫“改造修復圖”,精心設計,使古街歷史的真實性、風貌特色的完整性、生活的延續(xù)性得到有效的保護,將原有的保存下來,同時,改善居民的生活環(huán)境,使他們能夠長期居住下去。
同時,改進城市的公共設施及古街的整體形象,做成一個古都文化遺產的一個充滿生機的展示地,使杭州歷史文化的真實性、舊有風貌的完整性、生活的延續(xù)性得到充分保護,使清河坊成為杭州歷史文化名城的形象標志,從而達到改善杭州城市總體形象的目的。
除旅游功能外,其它房屋用地可作為開發(fā)房地產用地,前期以旅游拓展為主,對旅游所需要的房屋,其屋主給予拆遷安置,居民仍在景區(qū)內居住。我們建議,不宜將一半以上的原住民異地安置,因為這個設想與歷史街區(qū)開發(fā)總體思路背道而馳,保留原住民是景區(qū)旅游發(fā)展的需要,也是營造人氣、展現生活真實的重要手段,從而,可以避免給人以杭州的“宋城”這樣一個仿古復制品的印象,其清河坊歷史街區(qū)失去應有的價值。
區(qū)內功能項目做成“六大板功功能區(qū)”,即,鼓樓古都風情觀光區(qū)、中山路名店時尚區(qū)、打銅巷吳越作坊展示區(qū)、大井巷明清作坊觀賞區(qū)和河坊街市井文化休閑區(qū),使清河坊擁有更多的旅游項目,如別具情趣的休閑娛樂場所、時尚購物環(huán)境、獨特文化氛圍及濃郁的文化氣息,不僅滿足旅游者追溯歷史、回首往事,以及引發(fā)對歷史感懷的心緒,迎合現代人生活、購物需要,同時成為房地產市場的追逐熱點。
整個街區(qū)以林立的店鋪、茶樓、酒肆和販夫的活動為主軸,營造江南古城商肆繁榮的濃烈地方風情,以“前店后坊”式店鋪,令游客體驗舊時風貌,以戚公祠、白蛇將軍廟、秘書省、御史臺、進奏院等昭示宋明清代舊貌,以都酒務客棧、驛站、清河、六吊橋、北瓦勾欄,水榭涼亭魚樂園等營造江南古街的“市井風情”,以胡慶余堂、太醫(yī)局、回春堂藥號、保大參號、愈風燒藥酒作坊、朱養(yǎng)心膏藥店等藥文化設施弘揚養(yǎng)身文化;以剪刀文化博物館、傘文化博物館、高氏商號等復原明清杭州工商業(yè)的繁榮景象。
據考,清河坊曾有流福溝,此溝在民國時期與上世紀五十年代初期填塞,鑒于現在的河坊街區(qū)塊缺少水系,整體布局過于單調劃一,規(guī)劃中建議開挖“清水河”,河岸植垂柳,河上設吊橋,構成古街血脈,增添靈氣,游客到此誘人暇想,兩側為行人道,另一邊為商鋪。“水”與“樹”在傳統理念中有特定的理念,即“匯水聚財、植樹添丁”,清河水不僅將靈秀引進古街,而且也引來了財富,為古商埠增加了氛圍,也有了休閑氣氛,令清河坊更具觀賞價值。清水河上建六座橋,便利游客休閑、購物,此六橋分別取名為后市橋、御街橋、太平橋、安榮橋、居仁橋、眾安橋,均為石砌單孔拱橋,起到“造景”與“障景”作用,也就是所謂的“曲折迂回”,改變城市規(guī)劃布局中的“直觀到底”方式,將“一覽無余”格局轉為豐富的街區(qū)景觀層次,提高街區(qū)的“可賞性”。清河水中飼養(yǎng)觀賞魚類,重點是營造杭州是世界金魚故鄉(xiāng)的概念以及南宋時的市井情調。流水,仿佛在靜靜地訴說昔日錢塘數不盡的繁華與夢想。
我們倡導的是“古法旅游”,即,不論是在“游、購、娛”上,還是在“吃、住、行”上,皆得到生動地體現。
游,清河坊不僅風光無限、韻味無窮的江南市井風情,如觀賞清水河兩岸的風水月波、秀水楊輝、曲流深衙、商鋪林立等,更有古典歐陸風情的建筑群,勾起人們上世紀三十年代“西風東漸”的回憶,以滿足現代旅游需求。
購,在激情中購物,在愉悅中品味。為此,我們構劃了許多古代手工藝場景的再現,伴隨著古典西洋建筑,銀行、酒店、教堂,同時也引進當今外國著名品牌,使得傳統與時尚在這里碰撞,各式各樣的傳統店鋪與現代企業(yè)的商店、專賣店薈萃,令人有不自覺的時代反差感。
食,著力塑造“食在河坊街”品牌,這里邊不僅有傳統小吃、快餐點心等,還有中、高檔餐飲,更有高檔次的南宋“御宴”可供選擇,定期舉辦“河坊街食神擂臺賽”,吸引媒體注意,既弘揚了地方美食,也提高了清河坊的知名度。區(qū)內飯店在保持常規(guī)服務的基礎上,強調個性化、人性化,仿古飯店可以采用清代禮儀與裝飾,乾隆皇帝吃過的皇飯兒、魚頭豆腐;宋代的“宋嫂魚羹”,穆斯林的羊湯煎餅等。
娛,設古戲臺,看雜耍,不論是酒店、茶館、咖啡廳、博物館,還是人流摩肩接踵的大街小巷,演出不斷,好戲連臺,以錢塘地方劇種為主,諸如,越劇、杭劇、說唱、曲藝、彈詞、昆曲等。
宿,在清河坊的客棧、驛站,甚至民宅都可以為游客提供住宿,成為體驗昔日浮華的機遇,來到清河坊的游客,無論內賓、外賓都可以在此感受到錢塘時尚的脈搏,以及經典的養(yǎng)生文化;文化名人甚至可以在這里買房購屋,成為老街的永久居民,記錄古街的歷史變遷。
行,清河坊的道路街巷,曲路拱橋無一不沾染了“錢塘自古繁華”的風韻,街區(qū)的小街小巷使得交通四通八達,行人可以自由出入各個景點,感受原汁原味的昔日杭州人生活的真實場景。
總而言之,杭州清河坊旅游與“江南六鎮(zhèn)”、南京夫子廟、上海新天地等以江南古鎮(zhèn)文化為題材的特色旅游形成鮮明的產品差異,同時,各個景點必須與景區(qū)的主題保持和諧,形成景點的強烈個性。例如,景點的老人(也就是原住民)應盡可能地保持傳統生活方式,甚至可以讓他們用“拉家常”的方法與中外游客交流,介紹地方風土民情、歷史典故,讓老人們也成為河坊街旅游的一個組成部分。同時,擬邀請曾在多部影視劇中扮演乾隆皇帝的演員再次“下江南”,到清河坊作“巡游”,盡可能地擴大清河坊旅游的影響力。
由于清河坊的定位是“旅游商貿觀光街”,因而主要引進特色經營服項目,諸如,餐飲、字畫、古玩、旅游紀念品、工藝品、土特產等與觀光旅游相關的商家。在實務中,街上的商品以特色土產有較強的競爭力,日用品與大路貨的旅游紀念品多激不起游客的購買欲望,例如,游客購買絲綢或絲織物多喜歡到絲綢市場而不是清河坊,但是一些地域特色較強的食品,如南宋定勝糕、杭州糖糍等就較好銷,與一些普通商店形成鮮明對照。
清坊街主要體現杭州的市井休閑文化,娛樂項目主要為雜藝百家、說唱逗笑,臨吳山一側的民居內開設茶樓、曲藝館、休閑吧等,空間與吳山連接,將山上的空地建成民間藝術、雜技、魔術表演等,恢復吳山廟會,清河坊曾出現過一些老字號茶肆酒坊,如大井茶坊、茗香樓、新民國茶館等,而今,杭州餐飲業(yè)興起,茶館方興未艾,我們規(guī)劃改造現有設施,增設形式多樣的主題茶業(yè)或娛樂活動,如相聲、獨角戲、小品、雜耍、評話、杭州灘簧、杭州小鑼書、紙牌、古玩、民樂等,使清河坊成為雜藝百家舞臺,百姓休閑的輕松之地。
清河坊還將設有傳統保健膳坊、胡慶余保健坊,辟中國傳統中醫(yī)藥療保健區(qū)。坊內北西東三面為胡慶余堂中藥博物館及胡慶余堂中藥博物院、制藥廠,門診部;南面為杭州其它老字號藥鋪,如朱養(yǎng)心膏藥店、天德參號、協大參號、保大參號等,結合醫(yī)藥保健咨詢,開設若干與保健相關的藥膳、按摩、足浴等。
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