- 第8節(jié) 是否自帶酒水，要視情況而定
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很多朋友在請客的時候會遇到一個難題，那就是到底應(yīng)該自己帶酒水，還是直接在飯店點(diǎn)呢？在飯店點(diǎn)酒水不僅貴，而且未必就是客人喜歡喝的。自己帶酒水的話，可以特地找客人喜歡喝的，但是又怕客人覺得自己小氣。那到底怎么辦呢？
既然是請客，就要舍得花本錢，最好的辦法就是在飯店點(diǎn)酒水。但在飯店點(diǎn)酒水，不能只顧著節(jié)省錢，自己做主點(diǎn)便宜的，而是應(yīng)該根據(jù)客人的愛好來點(diǎn)，可以讓客人拿著酒水單點(diǎn)自己喜歡喝的酒水，也可以自己拿著酒水單征求客人的意見。一般客人都會推辭誰做東誰點(diǎn)酒水。那么你可以推薦一些有這個飯店或者本地特色的酒水，當(dāng)然，這些酒水的價格必須在你的經(jīng)濟(jì)承受能力之內(nèi)。還可以點(diǎn)一些大家經(jīng)常喝的酒，當(dāng)然，這些客人最好是曾多次一起喝酒的，或者彼此很熟悉。你這樣看似隨意地點(diǎn)酒水，大家會覺得你沒有拿他們當(dāng)外人。
那么，如果是自己帶酒水呢？
首先，要提前了解客人的喜好，看客人喜歡喝白酒還是紅酒，喜歡喝什么牌子的酒。了解清楚后再去尋找這些酒水，但是一定要請行家里手識別真假，經(jīng)常出入酒局的人是很懂酒的，人家看一眼就知道真假。如果你費(fèi)了好大的勁兒請來某個人，本來是有求于人家，結(jié)果被幾瓶假酒壞了事，這不就成了好心辦了壞事嗎？即使你是無意的，可在他們看來就是你沒有誠意。所以，要帶就一定帶真酒。
其次，既然帶酒，就要帶上檔次的酒。有些人平時不愛喝酒，自己也不是太懂酒。突然某天要請客，就隨便帶點(diǎn)兒酒水。你不懂酒水，未必你的客人也不懂�？腿艘缓葞淼木扑桶櫨o了眉頭，那么，其結(jié)果只能是前功盡棄。所以，既然要帶，就帶點(diǎn)兒好酒。那什么樣的酒才是好酒呢？比如飯店沒有的酒、家鄉(xiāng)的特產(chǎn)酒、珍藏多年的酒、不易購買的酒、有紀(jì)念意義的酒……這樣的酒水帶去不僅不失面子，還能提升自己的形象。
再次，帶足量。帶酒的時候，一定要根據(jù)赴宴的人數(shù)帶足量，不要讓客人喝得正高興卻沒有酒了的情況發(fā)生。有些客人喜歡一種酒喝到底，如果中途換酒了，是對客人的不尊重。除非是量很少的，有某種特別含義的酒，只能供大家嘗一口。
最后，看飯店是否讓帶酒水。請客的時候，一定要提前了解清楚飯店是否允許客人自帶酒水。如果飯店不讓帶酒水，就不要帶了，免得自己帶去很多酒，結(jié)果服務(wù)員卻多次提醒不允許自帶酒水，這樣會讓自己和客人都陷入尷尬。
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