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　　你會留意體重瘦了幾公斤、腰圍減少幾寸。即便十七日飲食法能避免停滯期出現(xiàn)，但有時候會因?yàn)轶w重秤的數(shù)字減少不夠快而令人沮喪。但其實(shí)完全不必灰心，因?yàn)轶w內(nèi)其實(shí)正進(jìn)行著好的變化，例如血壓、血糖與膽固醇都下降了，只是這不會反映在體重秤上。
　　
　　或許你現(xiàn)在根本不在乎這些事，只想塞進(jìn)衣柜中掛著的黑色誘人緊身裙中……也就是幾年前還穿得下的衣服尺碼。但是切記，體重和健康不能分開。過重是不健康的征兆，只要能注意體重，健康就能立即改善。許多研究都顯示，健康有益的養(yǎng)分能對身體立即帶來好處：
　　
　　十五分鐘后：在吃了健康早餐的第一天，大腦會收到胃所發(fā)出的飽足訊息，于是讓人覺得飽了。體內(nèi)的化學(xué)作用在早上最活躍，因此早餐的熱量會獲得充分利用。如果少吃加工食物（白面包、含糖的谷片），改吃全麥面包、瘦的蛋白質(zhì)（例如蛋白，亦稱為精益蛋白質(zhì)）配新鮮水果，就會覺得只不過是吃了一餐，人馬上便精神百倍、思路清晰。
　　
　　三小時后：動脈管壁能充分?jǐn)U張，讓更多血流向身體組織與器官。
　　
　　六小時后：血液中高密度脂蛋白（HDL，好的膽固醇）增加，開始清除低密度脂蛋白（LDL，壞的膽固醇）。低密度脂蛋白可視為是送貨卡車，將膽固醇累積在血管中，而高密度脂蛋白就像垃圾車，會把這些膽固醇送到肝臟，加以分解。
　　
　　十二小時后：因?yàn)樘堑臄z取量減少，身體終于有機(jī)會燃燒過去所儲存的來作為能量的脂肪。如果攝取過多糖分，那么身體只能忙著處理糖分，沒空做別的事，例如幫身體燃燒脂肪。結(jié)果就是脂肪會到處亂堆積。
　　
　　十六小時后：好好睡個覺。
　　
　　二十四小時后：身體排除了多余水分與毒素，于是瘦了一公斤。
　　
　　三天后：一旦身體感覺到體重減輕，血液相關(guān)數(shù)值就會開始往好的方向前進(jìn)（包括膽固醇、血壓、血糖）。
　　
　　一周后：膽固醇明顯減少，而血液中能抵抗疾病的重要抗氧化物（例如維生素C和維生素E）提高了。大腸運(yùn)作得更好，你也至少輕了二至三公斤。
　　
　　兩周后：高血壓患者會感受到血壓降低，這樣是有益健康的。你現(xiàn)在可能已減少五公斤之多。
　　
　　一個月后：現(xiàn)在血液中沒有堵住的速食需要清除，而血液中的低密度脂蛋白濃度可能下滑百分之三十，效果與喝一些降膽固醇藥品相同。
　　
　　六周后：你體重大幅減少，只好趕快買較小尺寸的新衣。你應(yīng)該已減了不少體重（十公斤也不稀奇），血液中膽固醇與三酸甘油脂（血中的脂肪）的濃度也會大幅改善。
　　
　　十二周后：許多與健康相關(guān)的數(shù)字明顯改善，包括膽固醇、三酸甘油脂、血壓、血糖與胰島素。即便無法完全恢復(fù)，也開始趨于正常。
　　
　　六個月后：身體能留住更多維生素與礦物質(zhì)，因此會覺得自己更健康了。由于這段時間大幅減少了糖的攝取量，胰島素的分泌會更正常，罹患第二型糖尿病的風(fēng)險隨之降低（此疾病與糖的攝取量過高有關(guān)）。借由這段時間的排毒過程，精力會大幅提升。你或許已達(dá)到理想體重。最辛苦的過程已結(jié)束了，現(xiàn)在該學(xué)習(xí)如何正確飲食，以維持苗條身段。
　　
　　良好的飲食所帶來的效果很驚人吧？你不覺得想躍躍欲試嗎？老實(shí)說，每個人在想做某件事情時，一定會設(shè)法完成。如果你發(fā)現(xiàn)自己在說：“我沒時間準(zhǔn)備健康食物。”那么我要問：如果這件事攸關(guān)生死，這下總有時間了吧？
　　
　　窈窕捷徑
　　
　　保持良好姿勢：抬頭挺胸。彎腰駝背不僅會讓肚子凸出，也會讓核心肌肉承受太多壓力。抬頭挺胸收小腹，能讓腹部運(yùn)動，讓你馬上看起來更為自然、苗條。
　　
　　更性感
　　
　　若身材玲瓏有致，會讓人更想與你約會。在一項(xiàng)針對五百五十四名大學(xué)生所進(jìn)行的調(diào)查中，研究者發(fā)現(xiàn)體重過重的女生約會次數(shù)比同伴要少。不僅如此，窈窕的人較容易結(jié)婚。研究顯示，體重過重的女生比體重中等者較不易嫁出去，在青少年時期過重時尤其如此。