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讓祝藝青去飯店幫忙，夏百合沒有直接跟祝藝青談，而是讓丈夫李海平跟祝藝青談的。李海平簡單跟祝藝青介紹了白斯娥的個人奮斗史，說白斯娥這人很不簡單，她既為國家創(chuàng)造了稅收，又安排了不少人就業(yè)，對社會是有貢獻的。李海平說：白老板是咱們的老鄉(xiāng)，我和你舅媽跟白老板都很熟，她一定會關照你。年輕人嘛，到社會上鍛煉一下也有好處。出于對舅舅的尊重，也是不想天天看舅媽難看的臉色，祝藝青同意去白斯娥的飯店幫忙。

到了飯店，胡麗華沒有安排祝藝青當收銀員，也沒有安排祝藝青當門迎，甚至連服務員都沒讓祝藝青當，給她安排了一項最簡單、最粗、最笨重的活兒，收盤子洗碗。哪個餐桌上的食客吃完了飯，祝藝青的任務是及時把盤子、碗、分酒器、酒杯、筷子、勺子、剩湯、剩飯、煙灰缸等收走，并用抹布把桌子擦干凈，給下一撥食客使用。祝藝青把盤子、碗等拿到后廚，須及時清洗干凈，以便廚師們循環(huán)使用。胡麗華給祝藝青安排任務時，滿臉笑意，口氣相當客氣，說：妹子，不好意思，辛苦你了。我聽說你是我們白老板的朋友介紹來的，對你有照顧不周的地方，請你多擔待。一旦開始干活兒，胡麗華對祝藝青盯得很緊，“照顧”得很周到。飯店里的工作人員穿的都是由飯店統(tǒng)一配發(fā)的工作服，那些工作服有黑的，有紫紅的，也有白的。只有祝藝青穿的還是自己的衣服，她穿的是一件牛仔式的連衣裙。因為祝藝青穿的衣服比較特殊，無論她出現(xiàn)在哪里，胡麗華一眼就能把她找到。需要對祝藝青進行指點時，她喊：小祝，你過來一下。她把小祝叫到后廚，說：你的動作太慢了，這樣會影響整個飯店的節(jié)奏。你干活兒，走路，都得加快速度，跟上飯店的節(jié)奏。過了一會兒，胡麗華又把祝藝青叫到后廚，說：我把你叫過來，不當著顧客的面說你，是給你留面子，知道吧！你老拉著個臉子給誰看？是給我看，還是給顧客看？你要笑，要學會微笑服務。微笑暖人心，微笑出效益。你哭喪著臉子，是會影響飯店的上座率和經濟效益的。來，看著我，你笑一下給我看看。祝藝青看了胡麗華一眼，眨了好幾下眼皮，沒有笑出來。胡麗華說：只有動物不會笑，凡是人都會笑。你難道沒照過相嗎？你照相的時候也板著臉嗎？你不要塌著眼，繃著嘴，眼要張開，嘴要張開，像春天的花朵一樣，臉要張成開放的狀態(tài)。同時，你在心里要把高興的事攢到一塊兒，保持內心的愉快。只有內心愉快了，臉上的笑才是真實的。比如你要這樣想，現(xiàn)在我在北京工作，北京有皇帝住過的故宮，有天安門廣場，有人民大會堂，還有國家大劇院，那些地方都很宏偉，漂亮，是別的地方所不能比的。祝藝青沒有順著胡麗華給她提供的思路走，她想，我算在北京工作嗎？我不過在飯店里幫人家收盤子洗碗而已。這樣想著，她倒是笑了一下，笑得有些自嘲。祝藝青的笑被胡麗華捕捉到了，胡麗華說：好，很好，看來你還是會笑的。人的長處就在于人會笑，你一笑好看多了。一定要把你的笑保持住。

祝藝青剛把一個包間的餐桌收拾干凈，胡麗華就到包間檢查。祝藝青想到衛(wèi)生間解一個小手，褲帶還沒解開，胡麗華就把她喊了回來。這一次胡麗華沒有把她喊到后廚，而是喊到了包間，她問祝藝青：這個包間收拾完了嗎？祝藝青點點頭，說收拾完了。胡麗華說：你再看！祝藝青往餐桌上看了一遍，桌子擦得干干凈凈，不知道胡經理讓她看什么。胡麗華提示她：把眼界放寬，往窗臺上看！祝藝青一看，見窗臺上放著一個煙灰缸，里面扔著一些煙蒂。祝藝青承認她剛才沒看見，沒想到客人會把煙灰缸放到窗臺上。胡麗華說：沒想到可不行，想不到你就做不到。有的客人很挑剔，人家一看煙灰缸沒收拾，很可能會扭頭走人。那樣的話，給飯店造成的損失算誰的？祝藝青把煙灰缸拿走清洗去了。

飯店晚上下班的時間是十點半，員工們到十點才能吃晚飯。別人能吃，祝藝青不能吃，她必須把所有的餐具都洗完，才能考慮吃飯的事。胡麗華不招呼她吃飯，飯店里也沒別的人理她，丟下她一個人在后廚洗碗。也許在別人看來，祝藝青初來乍到，是一個生人。生人到一個新地方干活兒，總是要辛苦些。等祝藝青把餐具全部洗完，員工們已經把熬菜吃完了，只剩下一點兒米飯巴在桶底。祝藝青明顯感到了別人對她的歧視和排斥，她負氣似的，什么都沒吃，餓著肚子就走了。晚上，別的員工大都是在飯店里打地鋪睡，好在祝藝青還可以回到舅舅家去睡，還算有一個獨立的空間。

幾天干下來，祝藝青每天都很疲憊，胳膊腿兒似乎都細了，眼瞼也有了暗影。這天是周六，祝藝青回到舅舅家，正在客廳里看電視劇的舅媽問她干得怎么樣。其實，對于祝藝青在飯店的情況，白斯娥與夏百合幾乎每天都有交流。她們認為，初長成的小驢子剛上套拉磨都有些犟，都不好好拉。越是這樣，越要把它拴在磨道里，并用小鞭子抽它的屁股，好好磨磨它。小驢子不磨不老實，人不磨也不會有好脾氣。她們一邊交流一邊樂，每次交流得都很得意。祝藝青還沒回答干得如何，夏百合就說：我聽說你干得很不錯，很能吃苦，一點兒大學生的架子都沒有，別的人也很尊重你。祝藝青問：您聽誰說的？夏百合說：你別管我聽誰說的，反正我一直關心著你，你表舅也希望你能不斷進步，我們對你是負責的。祝藝青又問：舅舅跟我說的白阿姨，我怎么一直沒看見她呢？夏百合說：白老板很忙，除了開飯店，她還經營別的生意，很少到飯店里去。你見不見她都沒關系，她跟手下的經理交代一下，經理會關照你的。祝藝青聽出來了，舅媽說的都是假話，跟事實一點兒都不相符。她懷疑，讓她去飯店幫忙，可能是舅媽的主意。她還懷疑，是舅媽和白老板在背后商量好的，利用白老板手下的人對她進行打壓，把她從北京趕回老家。不然的話，白老板怎么連面都不露一個呢？不然的話，那個狐假虎威的胡麗華對她為何如此苛刻呢？還有飯店里的那些員工，為什么都對她如此冷漠呢？要是那樣，舅媽的做法未免太過分了一點兒，也太惡毒了一點兒。

胡麗華對祝藝青打壓的力度繼續(xù)增加。這天晚上飯店臨下班時，胡麗華指著一摞盤子，說沒刷干凈，要祝藝青重刷。祝藝青正用抹布擦手，說：哪兒不干凈，我看挺干凈的。胡麗華說：你說干凈不算，我說干凈才算干凈。我讓你重刷，你就得重刷。胡麗華的故意刁難使祝藝青對舅媽的懷疑幾乎得到證實，她的一口氣也頂上來了，說：我要是不重刷呢？胡麗華說：你不重刷不行，你以為你是誰，不就是一個保姆嘛！祝藝青說：當保姆怎么了？人格一點兒都不比別人低。胡麗華說：低不低你自己知道，反正到這里就是我管你，我就是比你高！祝藝青認為可笑，太可笑了！

祝藝青失蹤了。祝藝青沒有再去白斯娥的飯店幫忙。白斯娥把消息反饋到夏百合那里，夏百合給祝藝青打電話，祝藝青的手機一直處于關機狀態(tài)。夏百合回家看過，祝藝青人也沒在家里，她的拉桿旅行箱也不見了。夏百合把情況匯報給丈夫李海平，李海平問：是不是飯店的人欺負祝藝青了？夏百合說：沒有呀，我聽說大家都對她挺好的。李海平說：對她挺好，她為什么走？你現(xiàn)在去把孩子找回來！夏百合說：她的手機關著，我到哪里去找？李海平說：你向公安局報案，讓公安局幫你找。夏百合說：要報案你去報，小祝是你的親戚，是你答應讓她來北京的。

李海平在公安局里有朋友，他把祝藝青失蹤的情況跟朋友講了，請朋友幫助查找。公安局馬上布置了警力，在全市范圍內查找祝藝青的下落。警察又是去車站調看監(jiān)控錄像，又是去旅館遍查住宿登記，直到第三天才把祝藝青找到了。祝藝青沒有離開北京，警察找到她時，她正在一處由居民樓地下室改成的小旅館里睡覺。

選自《十月》2013年第5期