- 第9節(jié) 別吃爛水果
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有些人吃蔬果的時(shí)候，看到水果爛了一部分，就把爛掉的部分切掉接著吃，以為這樣就衛(wèi)生了。實(shí)際上，像一些漿果類(lèi)的蔬果，例如西紅柿、柿子、橙子等，即使把爛掉的部分削去，其他部分也已經(jīng)通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的真菌可以導(dǎo)致人體細(xì)胞突變致癌。所以，開(kāi)始腐爛的水果，最好別吃了。
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