- 第3節(jié) 真名士初交白玉堂 美英雄三試顏查散
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且說顏生同那人進(jìn)屋坐下,雨墨在燈下一看,見他頭戴一頂開花儒巾,身上穿一件零碎藍(lán)衫,足下穿一雙無跟底破皂靴頭兒,滿臉塵土,實(shí)在不像念書之人,倒像個無賴。正思想?yún)s他之法,又見店東親來賠罪。那人道:“你不必如此。大人不記小人過。饒恕你便了。”
店東去后,顏生便問道:“尊兄貴姓?”那人道:“吾姓金名懋①叔!庇昴档溃骸八才湫战?我主人才姓金呢,那是何等體面仗義。像他這個窮樣子,連銀也不配姓呀!常言說:‘姓金沒有金,一定窮斷筋!覀兿喙懔T上他的當(dāng)?shù)。義聽那人道:”沒領(lǐng)教兄臺貴姓?”顏生也通了姓名。金生道:“原來是顏兄,失敬,失敬。請問顏兄,用過飯了沒有?”顏生道:“尚未。金兄可用過了?”金生道:“不曾。何不共桌而食呢?叫小二來。”此時店小二拿了一壺香片茶來,放在桌上。金生便問道:“你們這里有什么飯食?”小二道:“上等飯食八兩,中等飯六兩,下等飯……”剛說至此,金生攔道:“誰吃下等飯呢?就是上等飯罷。吾且問你,這上等飯是什么肴饌?”小二道:“兩海碗,兩鏇子,六大碗,四中碗,還有八個碟兒。無非雞鴨魚肉、翅子海參等類,調(diào)度的總要合心配口!苯鹕溃骸翱捎谢铛庺~么?”小二道:“要活鯉魚是大的,一兩二錢銀子一尾!苯鹕溃骸凹纫,不怕花錢。吾告訴你,鯉魚不過一斤的叫做‘拐子’,過了一斤的才是鯉魚。不獨(dú)要活的,還要尾巴像那胭脂辦兒相似,那才是新鮮的呢。你拿來吾看!庇謫枺骸熬剖鞘裁淳啤?小二道:“不過隨便常行酒。”金生道:“不要那個。吾要喝陳年女貞陳紹!毙《溃骸坝惺觐孟垄俚呐戧惤B,就是不零賣,那是四兩銀子一壇。”金生道:“你好貧哪!什么四兩五兩,不拘多少,你搭一壇來當(dāng)面開開,吾嘗就是了。吾告訴你說,吾要那金紅顏色濃濃香,倒了碗內(nèi)要掛碗,猶如琥珀一般,那才是好的呢!毙《溃骸按钜粔瘉懋(dāng)面錐嘗,不好不要錢,如何?”金生道:“那是自然。”
說話間,已然掌上兩支燈燭。此時店小二歡欣非常,小心殷勤,自不必說。少時端了一個腰子形兒的木盆來,里面歡蹦亂跳、足一斤多重的鯉魚,說道:“爺上請看,這尾鯉魚何如?”金生道:“魚卻是鯉魚。你務(wù)必用這半盆水叫那魚躺著,一來顯大,二來水淺,他必?fù)潋v,算是活跳跳的,賣這個手法兒。你不要拿著走,就在此處開了膛,省得抵換!钡晷《坏卯(dāng)面收拾。金生又道:“你收拾好了,把他鮮串著?墒悄銈兗邮裁醋袅?”店小二道:“無非是香蕈口蘑,加些紫菜!苯鹕溃骸拔崾且馍霞獾!毙《䥇s不明白。金生道:“怎么你不曉得?尖上尖就是那青筍尖兒上頭的尖兒,總要嫩切成條兒,要吃那末咯吱、咯吱的才好。”店小二答應(yīng)。不多時,又搭了一壇酒來,拿著錐子倒流兒,并有個磁盆。當(dāng)面錐透,下上倒流兒,撒出酒來,果然美味真香。先舀一盅遞與金生,嘗了嘗,道:“也還罷了!庇忠艘恢堰f與顏生,嘗了嘗,自然也說好。便倒了一盆灌人壺內(nèi),略燙一燙,二人對面消飲。小二放下小菜,便一樣一樣端上來。金生連箸也不動,只是就佛手疙疸慢飲,盡等吃活魚。二人飲酒閑談,越說越投機(jī)。顏生歡喜非常。少時用大盤盛了魚來。金生便拿起箸子來,讓顏生道:“魚是要吃熱的,冷了就要發(fā)腥了!辈剂祟伾粔K,自己便將魚脊背拿筷子一劃,要了姜醋碟。吃一塊魚,喝一盅酒,連聲稱贊:“妙哉,妙哉!”將這面吃完,筷子往魚腮里一插,一翻手就將魚的那面翻過來。又布了顏生一塊,仍用筷子一劃,又是一塊魚,一盅酒,將這面也吃了。然后要了一個中碗來,將蒸食雙落一對掰在碗內(nèi),一連掰了四個。舀了魚湯,泡了個稀糟,喊嘍、喊嘍吃了。又將碟子扣上,將盤子那邊支起,從這邊舀了三匙湯渴了,便道:“吾是飽了。顏兄自便,莫拘莫拘!鳖伾诧柫恕
二人出席。金生吩咐:“吾們就只一小童,該蒸的,該熱的,不可與他冷吃。想來還有酒,他若喝時,只管給他喝。”店小二連連答應(yīng)。說著說著話,他二人便進(jìn)里間屋內(nèi)去了。
雨墨此時見剩了許多東西全然不動,明日走路又拿不得,瞅著又是心疼。他哪里吃的下去,止于喝了兩盅悶酒就算了,連忙來到屋內(nèi),只見金生張牙欠口,前仰后合,已有困意。顏生道:“金兄既已乏倦,何不安歇呢?”金生道:“如此,吾就要告罪了。”說罷,往床上一躺,呱噠一聲,皂靴頭兒掉了一只。他又將這條腿向膝蓋一敲,又聽噗哧一聲,把那只皂靴頭兒扣在地下。不一會,已然呼聲震耳。顏生使眼色叫雨墨將燈移出,自己也就悄悄睡了。
雨墨移出燈來,坐在明間,心中發(fā)煩,哪里睡得著。好容易睡著,忽聽有腳步之聲,睜眼看時,天已大亮。見相公悄悄從里面出來,低言道:“取臉?biāo)。”。雨墨取來,顏生凈了面。忽聽屋?nèi)有咳嗽之聲,雨墨連忙進(jìn)來,見金生伸懶腰,打哈聲,兩只腳卻露著黑漆漆的底板兒,敢則是沒襪底兒。忽聽他口中念道:“大夢誰先覺?平生我自知。草堂春睡足,窗外日遲遲。”念完,一咕嚕爬起來,道:“略略歇息,天就亮了。”雨墨道:“店家給金相公打臉?biāo)!苯鹕溃骸拔崾遣幌茨樀,怕傷水。叫店小二開開我們的帳,拿來吾看!庇昴档溃骸坝幸馑迹挂獣䦷。”只見店小二開了單來,上面共銀十三兩四錢八分。金生道:“不多,不多!外賞你們小二、灶上連打雜的二兩!钡晷《x了。金生道:“顏兄,吾也不鬧虛了。咱們京中再見,吾要先走了!滨晾Ⅴ晾棺猿龅耆チ。
這里顏生便喚:“雨墨,雨墨。”叫了半天,雨墨才答應(yīng):“有。”顏生道:“會了銀兩走路!庇昴诌t了多會,答應(yīng):“哦!辟氣拿了銀子,到了柜上,爭爭奪奪,連外賞給了十四兩銀子,方同相公出了店。來到村外,到無人之處,便說:“相公,看金相公是個什么人?”顏生道:“是個念書的好人咧!庇昴溃骸叭绾?相公還是沒有出過門,不知路上有許多奸險呢。有誆嘴吃的,有拐東西的,甚至有設(shè)下圈套害人的,奇奇怪怪的樣子多著呢。相公如今拿著姓金的當(dāng)好人,將來必要上他的當(dāng)。據(jù)小人看來,他也不過是個篾片之流!鳖伾凉郑溃骸靶莸煤f!小小的人造這樣的口過。我看金相公斯文中含著一股英雄的氣概,將來必非等閑之人。你不要管,縱然他就是誆嘴,也無非多花幾兩銀子,有甚要緊?你休再來管我。”雨墨聽了相公之言,暗暗笑道:“怪道人人常言‘書呆子’,果然不錯。我原來為好,倒嗔怪起來。只好暫且由他老人家,再做道理罷了!
走不多時,已到打尖①之所。雨墨賭氣,要了個熱鬧鍋炸。吃了早飯又走。到了天晚,來到興隆鎮(zhèn)又住宿了,仍是三間上房,言給一間的錢。這個店小二比昨日的,卻和氣多了。剛?cè)蛔宋磁,忽見店小二進(jìn)來,笑容滿面,問道:“相公是姓顏么?”雨墨道:“不錯,你怎么知道?”小二道:“外面有一位金相公找來了!鳖伾劼牐溃骸翱煺,快請!庇昴蛋档溃骸斑@個得了!他是吃著甜頭兒了。但只一件,我們花錢,他出主意,未免太冤。今晚我何不如此如此呢?”想罷,迎出門來,道:“金相公來了,很好,我們相公在這里恭候著呢!苯鹕溃骸扒蓸O,巧極!又遇見了!鳖伾B忙執(zhí)手相讓,彼此就座,今日更比昨日親熱了。
說了數(shù)語之后,雨墨在旁道:“我們相公尚未吃飯,金相公必是未曾,何不同桌而食,叫了小二來先商議,叫他備辦去呢?”金生道:“是極,是極!闭f時,小二拿了茶來,放在桌上。雨墨便問道:“你們是什么飯食?”小二道:“等次不同。上等飯是八兩,中等飯是六兩,下……”剛說了一個“下”字,雨墨就說:“誰吃下等飯呢?就是上等罷。我也不問什么肴饌,無非雞鴨魚肉、翅子海參等類。我問你,有活鯉魚沒有呢?”小二道:“有,不過貴些。”雨墨道:“既要吃,還怕花錢嗎?我告訴你,鯉魚不過一斤叫‘拐子’,總得一斤多那才是鯉魚呢,必須尾巴要像胭脂辦兒相似,那才新鮮呢。你拿來我瞧就是了。還有酒,我們可不要常行酒,要十年的女貞陳紹,管保是四兩銀子一壇。”店小二說:“是,要用多少?”雨墨道:“你好貧呀!什么多少,你搭一壇來當(dāng)面嘗。先說明,我可要金紅顏色,濃濃香的,倒了碗內(nèi)要掛碗,猶如琥珀一般。錯過了,我可不要!毙《饝(yīng)。
不多時,點(diǎn)上燈來。小二端了魚來。雨墨上前,便道:“魚可卻是鯉魚。你務(wù)必用半盆水躺著。一來顯大,二來水淺,他必?fù)潋v,算是歡蹦亂跳,賣這個手法兒。你就在此處開膛,省得抵換。把他鮮串著。你們佐料不過香菌口蘑紫菜,可有尖上尖沒有?你管保不明白。這尖上尖就是青筍尖兒上頭的尖兒,可要嫩切成條兒,要吃那末咯吱、咯吱的!毙《饝(yīng)。又搭了酒來錐開。雨墨舀了一盅,遞給金生,說道:“相公嘗,管保喝的過!苯鹕鷩L了,道:“滿好個,滿好個!庇昴簿筒唤蓄伾鷩L了,便灌人壺中,略燙燙,拿來斟上。只見小二安放小菜,雨墨道:“你把佛手疙疽放在這邊,這位相公愛吃!苯鹕蛄擞昴谎,道:“你也該歇歇了,他這里上菜,你少時再來!庇昴顺,單等魚來。小二往來端菜。不一時,拿了魚來。雨墨跟著進(jìn)來,道:“帶姜醋碟兒!毙《溃骸皝砹。”雨墨便將酒壺提起,站在金生旁邊,滿滿斟了一盅,道:“金相公,拿起筷子來。魚是要吃熱的,冷了就要發(fā)腥了!苯鹕殖蛄怂谎邸S昴溃骸跋炔嘉覀兿喙粔K。”金生道:“那是自然的。”果然布過一塊。剛要用筷子再夾,雨墨道:“金相公,還沒有用筷子一劃呢?”金生道:“吾倒忘了。”重新打魚脊背上一劃,方夾到醋碟一蘸,吃了。端起盅來,一飲而盡。雨墨道:“酒是我斟的,相公只管吃魚!苯鹕溃骸皹O妙,極妙!吾倒省了事了!比允且恢岩粔K。雨墨道:“妙哉,妙哉!”金生道:“妙哉的很,妙哉的很!”雨墨道:“又該把筷子往腮里一插了!苯鹕溃骸澳鞘亲匀坏牧。”將魚翻過來。“吾還是布你們相公一塊,再用筷子一劃,省得你又提拔吾!庇昴婔~剩了不多,便叫小二拿一個中碗來。小二將碗拿到,雨墨說:“金相公,還是將蒸食雙落兒掰上四個,泡上湯!苯鹕溃骸笆堑模堑。”泡了湯,喊嘍之時,雨墨便將碟子扣在那盤子上,那邊支起來,道:“金相公,從這邊舀三匙湯喝了,也就飽了,也不用陪我們相公了!庇謱π《溃骸拔覀兌幌喙酝炅耍闱圃摕岬,該蒸的,揀下去,我可不吃涼的。酒是有在那里,我自己喝就是了!毙《饝(yīng),便往下揀。忽聽金生道:“顏兄這個小管家,叫他跟吾倒好,吾倒省話!鳖伾残α恕
今日雨墨可想開了,倒在外頭盤膝穩(wěn)坐,叫小二服侍,吃了那個,又吃這個。吃完了來到屋內(nèi),就在明間坐下,竟等呼聲。少時聞聽呼聲震耳,進(jìn)里間將燈移出,也不愁煩,竟自睡了。
至次日天亮,仍是顏生先醒,來到明間,雨墨伺候凈面水。忽聽金生咳嗽,連忙來到里間,只見金生伸懶腰打哈聲。雨墨急念道:“大夢誰先覺?平生我自知。草堂春睡足,窗外日遲遲!苯鹕犙鄣溃骸澳阏媛斆,都記得。好的,好的!”雨墨道:“不用給相公打臉?biāo),怕傷了水。叫店小二開了單來,算帳!币粫r開上單來,共用銀十四兩六錢五分。雨墨道:“金相公,十四兩六錢五分不多罷?外賞他們小二、灶上、打雜的二兩罷。”金生道:“使得的,使得的。”雨墨道:“金相公,管保不鬧虛了。京中再見罷,有事只管先請罷!苯鹕溃骸罢f的是,說的是,吾就先走了。”便對顏生執(zhí)手告別,趿拉、趿拉出店去了。雨墨暗道:“一斤肉包的餃子,好大皮子!我打算今個擾他呢,誰知反被他擾去!闭诎l(fā)笑,忽聽相公呼喚。
未知如何,且聽下回分解。
①懋——音mào。
①蠲(juān)下——積存下來。
①打尖——旅途中休息下來吃點(diǎn)東西。
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