- 第2節(jié) 第二章
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因?yàn)榇颐κ嵯吹年P(guān)系,他的發(fā)絲有些略微的凌亂,尤其是白襯衫最上面的兩顆扣子敞開(kāi),有著說(shuō)不出的性感。
“埃里克有什么打算?”謝辰一路趕來(lái),心里的煩躁慢慢平復(fù),開(kāi)始思考如何解決這件事。謝青云說(shuō)得對(duì),他對(duì)商業(yè)確實(shí)有著天賦一樣的直覺(jué),但是在心緒管理上就相當(dāng)糟糕,易躁易怒,容易犯下錯(cuò)誤。
所以這幾年來(lái),謝辰每次做重大決定的時(shí)候,總會(huì)先停一停,三思而后行,讓抉擇更謹(jǐn)慎和完善。
埃里克四十年來(lái)在酒業(yè)界的口碑非常好,為人極度認(rèn)真和自律,他既然沒(méi)有親自來(lái),那就肯定已經(jīng)全盤(pán)計(jì)劃好了。
“是,埃里克先生的徒弟正好在國(guó)內(nèi),他的這位徒弟在法國(guó)酒界有相當(dāng)不錯(cuò)的知名度,準(zhǔn)備接受這次的新酒點(diǎn)評(píng)!标愃紟е砣C(jī)場(chǎng)撲了空,后續(xù)的事自然有條不紊地開(kāi)始安排。他跟在謝辰身邊有四年,是從外企高薪挖過(guò)來(lái)的,不用謝辰親自吩咐,早就心里有數(shù),卻有些無(wú)奈。
“我已經(jīng)聯(lián)系上埃里克先生這位高徒,可是對(duì)方的助理要求我們把新酒送到那邊的酒窖,品酒的地點(diǎn)也只能設(shè)在對(duì)方的住處!
“這是什么鬼要求?”謝辰見(jiàn)過(guò)性格各種奇怪的一流品酒師,卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)把品酒地點(diǎn)定在自己家里的。
因?yàn)槠穱L紅酒對(duì)環(huán)境的要求非常精細(xì),首先品酒的房間溫度不能太高,一般適宜的是12~20度,口味淡的葡萄酒在12度左右比較適中,口味濃厚的室溫大約14~18度,最好的溫度是保持在18度,才能讓葡萄酒的口感最佳。因?yàn)闇囟忍邥?huì)讓酒快速氧化而揮發(fā),使酒精味太濃,氣味變濁;而太冰又會(huì)使酒香味凍凝而不易散發(fā),易出現(xiàn)酸味。
然后室內(nèi)不能有任何的異味,尤其是廚房的油煙、食物殘留的味道,還有衣服上的香水味,都會(huì)影響品酒師的嗅覺(jué),所以是不能有一丁點(diǎn)的殘留。
再就是采光要好,窗戶不能是有色玻璃,免得影響眼睛對(duì)酒色的判斷。
另外,還得準(zhǔn)備一套白色的背景,包括桌布和餐巾,以便襯著酒杯,防止其他色彩的出現(xiàn)而擾亂酒色。
要滿足這些要求,就需要一個(gè)固定的工作室,要維持這個(gè)工作室,需要費(fèi)不少金錢(qián)和精力,一般品酒師根本不會(huì)這樣做。
所以這位埃里克的徒弟居然挑了自己住的地方作為品酒的場(chǎng)所,簡(jiǎn)直是匪夷所思,完全不像是專業(yè)人士,反倒像是業(yè)余的。
謝辰非常不滿意,雖說(shuō)埃里克的眼光不可能太差,這位徒弟肯定是技術(shù)過(guò)關(guān),才會(huì)被推薦過(guò)來(lái)。但是他提出這種無(wú)理的要求,難道那人不想接受他們景鑫公司的業(yè)務(wù),打算隨隨便便地應(yīng)付了事,還是想讓他們知難而退?
他皺起眉頭,指骨在桌面上有節(jié)奏地敲了敲,這是他思考時(shí)的習(xí)慣動(dòng)作,半晌才問(wèn):“我記得埃里克有個(gè)徒弟,是個(gè)混血兒,給自己起了一個(gè)中文名,好像是姓林?”
“是!标愃紴榱私哟@锟耍瑴(zhǔn)備妥當(dāng),該知道的一個(gè)沒(méi)落下,“叫林衍,中法混血兒。但是這次在國(guó)內(nèi)的并非林衍先生,他要代替埃里克去歐洲參加新一年的國(guó)際品酒會(huì),為期一個(gè)月!
謝辰沉著臉,明白就算那個(gè)所謂的埃里克在國(guó)內(nèi)的徒弟隨便敷衍了事,有著埃里克的名頭,新酒就有發(fā)展的希望:“安排一下,讓人從酒窖中挑幾支新酒送過(guò)去……對(duì)了,這人叫什么?”
陳思知道他問(wèn)的是除了林衍之外的埃里克徒弟,連忙回答:“姓蘇,是埃里克先生的小徒弟!
姓蘇?
謝辰不由得好笑,早上才遇見(jiàn)一位蘇小姐,現(xiàn)在又要接待一位姓蘇的品酒師嗎?他跟姓蘇的人,還真有緣分。
“那么,品酒按照原定安排,就在明天,對(duì)方有異議嗎?”
“沒(méi)有,對(duì)方助理發(fā)來(lái)具體地址,邀請(qǐng)我們明天上午到達(dá)!”陳思也納悶,對(duì)方看來(lái)早就知道,景鑫不會(huì)拒絕,所以根本沒(méi)有延期的意思。
還是說(shuō),作為埃里克的弟子,根本就是有恃無(wú)恐?
“這件事暫時(shí)不要知會(huì)謝總,等明天看看情況再說(shuō)!敝x辰忽然有點(diǎn)期待明天的品酒會(huì),一個(gè)反其道而行的品酒師嗎?
品酒會(huì)的時(shí)間確定在上午十點(diǎn)到十一點(diǎn),聽(tīng)說(shuō)這位姓蘇的品酒師不喜歡無(wú)謂的寒暄和閑聊,所以謝辰一行人是踩著點(diǎn)到達(dá)的。
從選擇時(shí)間上,倒是沒(méi)讓他有太大的不滿,畢竟人的味覺(jué)據(jù)說(shuō)在上午十點(diǎn)到十二點(diǎn)之間最為靈敏,因此專業(yè)的品酒師多數(shù)會(huì)選在這個(gè)時(shí)間來(lái)點(diǎn)評(píng)酒品。
地點(diǎn)在市中心,一個(gè)安靜的別墅區(qū),算是鬧中取靜。
謝辰下車后,看見(jiàn)挨著打通的兩棟雙層別墅花園,明白這位品酒師為何毫不擔(dān)心酒品會(huì)受到氣味的影響,其實(shí)早就做好安排了。分別獨(dú)立的別墅,相隔大約十多米,一棟作為平常的生活區(qū),一棟作為品酒儲(chǔ)酒的工作間,生活與工作兩不誤,倒是個(gè)公私分明的人。
沒(méi)有想象中非專業(yè)的糟糕情況,謝辰著實(shí)打心里松了口氣。要是這位品酒師真的敷衍亂來(lái),他肯定會(huì)忍受不了,掉頭就走,寧愿放棄跟埃里克的合作,也不會(huì)讓這人糟蹋了自己的好酒!
一位年輕亮麗的女孩身穿黑色的裙裝,早早就等在門(mén)口,帶著一臉微笑引著幾人走進(jìn)別墅:“我是蘇老師的助理,姓林。蘇老師已經(jīng)在品酒間,恭候各位了!
品酒師的性情各有不同,謝辰暗忖,這一位的架子真不小,連出來(lái)迎一迎打聲招呼都不愿意,或許是不擅長(zhǎng)跟人打交道,又或者是個(gè)性古怪冷漠,連一點(diǎn)表面工夫都不喜歡做?
看來(lái)要討好對(duì)方,并不是一件容易的事。
在商言商,謝辰并非古板的人。一流的品酒師自然不會(huì)受外界所影響,更不會(huì)因?yàn)槎Y物的多寡而改變判斷,但是能讓對(duì)方抱有一定的好感,那么在酒品有些微的差別時(shí),就能派上用場(chǎng)。
比如說(shuō)A-和A的品級(jí)水平,看起來(lái)差距并不大,但是在酒品上,價(jià)錢(qián)就能飛躍一個(gè)檔次,給公司帶來(lái)更多的盈利,所以用點(diǎn)手段和禮物刻意接近和討好,何樂(lè)而不為?
“各位,這邊請(qǐng)!绷种泶蜷_(kāi)門(mén),謝辰立刻收拾心情,調(diào)整好表情,露出自以為最友善的笑容。
客廳的擺設(shè)很不一樣,米色的沙發(fā)不是正對(duì)著大門(mén),而是面向落地玻璃窗,燦爛的日光鋪灑了一地,刺目的光暈下只能看見(jiàn)沙發(fā)上坐著一位紅衣人,身影纖瘦,背對(duì)著眾人。
等那人回過(guò)頭來(lái)時(shí),謝辰不由得一愣。
這個(gè)世界真是小,昨天才在墓園門(mén)口遇見(jiàn)的那位蘇小姐,原來(lái)就是埃里克在國(guó)內(nèi)的徒弟!
“你好,蘇小姐,我們又見(jiàn)面了。”下意識(shí)的話脫口而出,帶著一點(diǎn)久別重逢的喜悅,只是話音剛落,謝辰便陡然臉色微變。
如果他沒(méi)記錯(cuò)的話,這位蘇小姐的雙眼看不見(jiàn),如何品酒?
一個(gè)瞎子品酒師,簡(jiǎn)直是天大的笑話!
要是被人知道景鑫精心策劃代理的新酒,找的是一位盲人品酒師來(lái)點(diǎn)評(píng),如何能讓人信服?
“你好,我是蘇瑞茵。”女子站起身,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),露出秀美的容顏。今天的她一身橘紅色的長(zhǎng)袖短裙套裝,與那天在墓園時(shí)失魂落魄的狼狽截然不同,長(zhǎng)發(fā)梳得整整齊齊,明麗自信而光彩照人。她向眾人點(diǎn)了點(diǎn)頭,伸手做出邀請(qǐng)的動(dòng)作,“各位請(qǐng)坐!
陳思驚訝謝辰早就認(rèn)識(shí)這位蘇小姐,笑著寒暄,打算拉近雙方的關(guān)系:“沒(méi)想到副總早就跟蘇小姐見(jiàn)過(guò)面了。”
“只是一面之緣而已!敝x辰回答得含糊,顯然不想多談。
如果說(shuō)剛開(kāi)始的驚訝還帶著一絲親近,現(xiàn)在的答話就顯得冷淡和疏離了。蘇瑞茵自從眼睛看不見(jiàn)后,聽(tīng)覺(jué)就更為敏感,一下子就明白了謝辰的顧慮。
“開(kāi)始之前,謝先生可以先看看這份資料。”蘇瑞茵簡(jiǎn)單地示意身邊的林助理,把手中復(fù)印好的資料遞到眾人的手中。
陳思直到走近后,才發(fā)現(xiàn)蘇瑞茵雙眼渙散空洞,沒(méi)有焦距,臉色也跟著一白,明白了謝辰剛剛神色微變的原因。
可是已經(jīng)約好了,又到了地方,總不能出爾反爾,轉(zhuǎn)身就走,陳思只得硬著頭皮接過(guò)文件。
謝辰心不在焉地看著手上薄薄的兩頁(yè)紙,粗略地掃了兩行字后,不由得認(rèn)真看起來(lái)。
這份文件應(yīng)該不是臨時(shí)準(zhǔn)備的,開(kāi)頭是蘇瑞茵這幾年來(lái)的履歷,每一條字句不多,內(nèi)容精短卻讓人十分震驚。她原來(lái)出身釀酒世家,父親是國(guó)內(nèi)有名的一級(jí)品酒師蘇清輝。
提起蘇清輝,國(guó)內(nèi)酒業(yè)界無(wú)人不知。雖然十年前因?yàn)榛疾⌒嵊X(jué)衰退,無(wú)奈離開(kāi)了酒業(yè)界,可是至今仍舊赫赫有名。
就是這位名不見(jiàn)經(jīng)傳的品酒師,當(dāng)年在父母雙亡后變賣了所有的家產(chǎn)到法國(guó)留學(xué),學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的釀葡萄酒技術(shù),在當(dāng)?shù)匦∮忻麣,又豪擲全部錢(qián)財(cái)在法國(guó)買下一座不大的葡萄園。
最要緊的是,這座葡萄園就位于波多爾,頂級(jí)葡萄酒之鄉(xiāng)。當(dāng)初不知道多少人嘲笑蘇清輝愚蠢,賺到的錢(qián)不回國(guó)置業(yè),反而在遙遠(yuǎn)的國(guó)外,還是偏僻的地區(qū)買下一個(gè)小小的葡萄園,難道打算轉(zhuǎn)行種植業(yè)?
但是沒(méi)多久,1982年波多爾的葡萄酒被評(píng)為這個(gè)世紀(jì)最好的酒,突然名聲外揚(yáng)。接下來(lái)的幾年由于天氣不好,波多爾葡萄酒的價(jià)格更是翻了又翻,幾乎直達(dá)天價(jià),供不應(yīng)求。蘇清輝大賺了一筆,身家也跟著翻了幾番。這時(shí)候所有人才恍然大悟,后悔不迭,不得不佩服蘇清輝的遠(yuǎn)見(jiàn)。尤其是當(dāng)年這份獨(dú)身到國(guó)外闖蕩的勇氣,以及獨(dú)到的眼光,都讓人贊不絕口。
不過(guò)蘇清輝是蘇清輝,他的輝煌不是蘇瑞茵的,無(wú)法相提并論。
蘇瑞茵顯然也不想拿父親作為名頭炫耀,只是略略一提而已。重點(diǎn)卻是在后面,關(guān)于她自己的履歷。
當(dāng)看見(jiàn)“果之酒”的時(shí)候,謝辰不得不大吃一驚。
這款叫“果之酒”的飲品,其實(shí)酒精含量不超過(guò)百分之二,勉強(qiáng)算得上是果酒類的一種,跟現(xiàn)在市場(chǎng)上琳瑯滿目的果酒沒(méi)什么區(qū)別,只是它出現(xiàn)在十年前。
當(dāng)時(shí)市面上只有成年人的白酒、紅酒和米酒類,并沒(méi)有適合年輕人的軟酒類飲品,可見(jiàn)“果之酒”一出現(xiàn),獨(dú)攬風(fēng)騷,一時(shí)間讓多少年輕階層跟風(fēng)購(gòu)買,很是大賺了一筆。
謝辰只知道這款酒是蘇清輝創(chuàng)辦的酒業(yè)旗下獨(dú)家研發(fā)出售的,卻沒(méi)想到會(huì)是當(dāng)時(shí)僅僅十三歲的蘇瑞茵自己調(diào)配出來(lái)的。真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),蘇瑞茵不但繼承了蘇清輝的眼光,也有著不遜的釀酒技術(shù)。
也正是“果之酒”的產(chǎn)生,才讓埃里克注意到這個(gè)小女孩,收作第二個(gè)入室弟子,也是唯有的兩個(gè)弟子之一。
在法國(guó),兩個(gè)國(guó)際頂級(jí)酒業(yè)新出的紅酒,都曾讓蘇瑞茵品過(guò)酒。埃里克再厲害,也不會(huì)砸了自己的招牌,讓一個(gè)徒有虛名的新手加入到品酒的行列來(lái)。
看到這里,謝辰也終于明白,蘇瑞茵為何會(huì)在品酒前拿出這張履歷資料,不過(guò)是讓在座的人明白,她并非浪得虛名。即使失去了視力,她依舊是最出色的品酒師!
謝辰的嘴角勾起一抹愉悅又無(wú)奈的弧度,蘇瑞茵這樣,算不算是給他們一個(gè)下馬威?
事前打消眾人的質(zhì)疑,讓大家乖乖閉嘴。如果對(duì)履歷表示質(zhì)疑,那么開(kāi)始就中斷合作,雙方也不會(huì)有所損失。要是事后才猶豫不定,浪費(fèi)的不過(guò)是彼此的時(shí)間和精力。
這算是丑話擺在前頭,避免以后的麻煩?
放下文件,謝辰沉吟片刻,看了身后的法律團(tuán)隊(duì)代表一眼。因?yàn)槠肪茙熍R時(shí)換人,以防萬(wàn)一,他還是叫上景鑫最出色的律師跟著,以免這時(shí)候出現(xiàn)不必要的糾紛。
看來(lái),蘇瑞茵比謝辰想象中更加干練利落,坦坦蕩蕩,更是對(duì)自己的品酒極為有信心,沒(méi)有露出半分膽怯和遲疑。
謝辰相信自己的直覺(jué),正是這份直覺(jué),讓他帶領(lǐng)著景鑫走到了如今的高度,他向蘇瑞茵身旁的林助理微微點(diǎn)頭,表示同意了這次的合作:“那么,蘇小姐可以開(kāi)始了?”
蘇瑞茵等的就是謝辰這一句話,沒(méi)有對(duì)等的信任,品酒師即使技術(shù)再好也只是枉然,不過(guò)是一次還沒(méi)開(kāi)始就已經(jīng)失敗的合作而已。
她因?yàn)殡p眼的特殊性,剛開(kāi)始吃過(guò)虧,也就更為謹(jǐn)慎對(duì)待了。
林助理在蘇瑞茵身邊四年了,只要一點(diǎn)小動(dòng)作就能心領(lǐng)神會(huì)。她很快從酒窖中取出一瓶新酒,雙手捧著回到了品酒室。
謝辰身后的一個(gè)年輕男人走過(guò)來(lái),想要接過(guò)新酒,被林助理不著痕跡地避開(kāi)了:“這位是?”
謝辰簡(jiǎn)單明了地向她介紹,也是告訴蘇瑞茵:“這是我的助理董毅,有國(guó)際侍酒師牌照,在國(guó)外待過(guò)兩年!
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