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都說(shuō)當(dāng)年的新小米熬粥最好喝，所以小米放久了、變陳了以后許多人都不愛(ài)吃了，但是大家都不知道陳小米其實(shí)有一個(gè)作用，像有時(shí)候脾胃虛熱、反胃、嘔吐、拉肚子，這時(shí)候用陳小米熬粥吃是非常管用的。

陳小米還有一個(gè)作用就是可以止煩解渴。現(xiàn)在我們一提到糖尿病都不讓患者喝粥，怕血糖升高，但如果有些糖尿病患者體內(nèi)偏熱，在糖尿病發(fā)展的不同階段出現(xiàn)了心煩、口渴、虛熱上行等這些情況時(shí)，用點(diǎn)兒陳小米來(lái)熬粥，是有很好的補(bǔ)益作用的。有時(shí)在辨證明確的情況下，喝上小米粥不但不會(huì)引起血糖升高，很多人反而會(huì)有血糖逐漸下降的趨勢(shì)，所以站在中醫(yī)理論的角度上看待這個(gè)問(wèn)題，不是說(shuō)喝了小米粥，血糖就會(huì)升高到一定高度，高到讓你心存畏懼。中醫(yī)對(duì)血糖的認(rèn)識(shí)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是有很大差異的，主要是以調(diào)理脾胃為主，有時(shí)會(huì)有上中下三消的不同分型來(lái)進(jìn)行治療。

在中醫(yī)看來(lái)，血糖高多因血熱。五臟虛弱、先天稟賦不足是糖尿病發(fā)生的原因之一，所謂稟賦不足，體質(zhì)虛弱，尤其是脾弱導(dǎo)致人體運(yùn)化不力。當(dāng)多種原因?qū)е缕⑦\(yùn)化精微物質(zhì)的功能受到損傷時(shí)，脾不能充分運(yùn)送食物精微物質(zhì)，就會(huì)讓人血糖升高。

古中醫(yī)有“三消”之說(shuō)，所以中醫(yī)把血糖升高稱(chēng)為消渴癥。上消肺陰虛，飲水要適當(dāng)；中消胃熱食偏多，大便硬堅(jiān)小便赤，吃飯不能多；下消腎熱，腎水不足的，就會(huì)尿多。

小米粥性溫和，可降低血熱，裨補(bǔ)脾胃，增強(qiáng)人體稟賦，間接輔助緩解消渴癥，使人體血糖平穩(wěn)。