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目錄：

作者序 / 004

譯者序 /008

Part1  迷人的腸子/ 001

01排便便的奧秘 / 004

02你坐在馬桶上的姿勢(shì)很可能不正確 / 008

03通往消化道的入口也很神奇 / 013

04腸胃系統(tǒng)越靠近越美麗 / 024

·“鼓鼓囊囊”的食道 / 斜掛著的胃囊 / 蜿蜒曲折的小腸 / 多余的盲腸和肥嘟嘟的大腸

05腸子需要什么樣的食物？ / 040

·碳水化合物：最容易被消化，腸子說“我要！我要！” / 脂肪：讓我們慢慢把你米西米西掉 / 氨基酸：我們小腸的呵呵，真愛！

06好胃口不能理解的食物過敏和食物不耐癥 / 051

乳糜瀉和麥膠蛋白過敏 / 總有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受

07便便外刊 / 061

Part2  有趣的腸神經(jīng)/ 071

01食物在我們體內(nèi)的旅程 / 073

·眼睛：看見食物她最激動(dòng) / 鼻子：等候區(qū)的嗅覺感受器們 / 口腔：最高配置的通力合作 / 咽喉：“演員請(qǐng)走這邊！”/ 食道：不走回頭路！/ 胃：親，你是來找我的吧！/ 小腸：向前！向前！向前！/ 大腸：靜止中蘊(yùn)藏著力量

02反酸：親兄弟也難免有打架的時(shí)候 / 085

·反酸的原因：都是神經(jīng)惹的禍 / 少分泌就少出錯(cuò) / 中和一下，只是權(quán)宜之計(jì) / 嘔吐：不想要的都統(tǒng)統(tǒng)吐出去 / 準(zhǔn)備好了嗎？嘔⋯⋯ / 嘔吐的原因：人體裝機(jī)必備功能  / 古今中外都適用的防吐竅門

03便秘：今天，你拉了嗎？ / 099

·我可以讓你拉拉拉~~~  / 實(shí)在不行，來點(diǎn)瀉藥 / 吃藥雖好，別忘了“三日定律”

04大腦和腸子，到底誰指揮誰？ / 113

·腸子是如何影響大腦的？ / 壓力、抑郁和容易受刺激的腸道 / “自我”意識(shí)從何而來？

Part3  喧鬧的微生物世界/ 135

01一個(gè)人就是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng) / 137

02免疫系統(tǒng)和腸道細(xì)菌的愛恨糾葛 / 142

03腸道菌群進(jìn)化論 / 149

04成年人體內(nèi)的腸道居民 / 157

·細(xì)菌的遺傳基因 / 三種腸道型

05腸道菌群所扮演的角色 / 171

·細(xì)菌導(dǎo)致增肥陰謀論的三種假說 / 膽固醇和腸道細(xì)菌

06健康的元兇：壞細(xì)菌和寄生蟲 / 185

·被戴“帽子”的沙門氏菌 / 幽門螺桿菌：人類最早的“寵物” / 弓形蟲：讓人忘卻恐懼的喵星來客 / 蟯蟲：一生總會(huì)遇見一次的過客

07清潔衛(wèi)生和益生菌 / 211

·日常清潔，到底多干凈才行？ / 抗生素：真的需要趕盡殺絕嗎？ / 益生菌：吃吃更健康 / 益生元：利己又助人的熱心腸

致 謝 / 247

重要參考資料 / 248