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　　2010年8月，李克強副總理談到食品安全問題時強調(diào)，當(dāng)前要加大食品安全整頓工作力度，始終保持高壓態(tài)勢，特別是要做好問題乳粉的清查和銷毀工作，鏟除隱患，切實提高人民群眾的消費安全感和消費信心。
　　
　　在國外品嘗過牛奶的人，可能會覺得有點兒詫異，“洋牛奶”似乎與國內(nèi)的牛奶并不相同。但這個疑問可能只在腦子里停留一秒就消失無蹤了。而在很多人看來，這可能是因為其中的各種添加輔料不同，奶粉則都是一樣的。這個印象因為2008年三鹿奶粉事件而改變，很多人這才知道，原來我們以及我們的孩子所喝的奶粉，竟然有很多是這么生產(chǎn)出來的。
　　
　　如果只是一次奶粉事件也就罷了，隨著媒體的深挖才發(fā)現(xiàn)，此事并非偶然，而是在某些人的授意下延遲了半年之久才被媒體曝光。這種利益的鏈條之可怕，已經(jīng)超出了單純一個毒奶，在這種狀態(tài)下，原本應(yīng)該作為檢驗者與監(jiān)督者的機構(gòu)，竟然不但形同虛設(shè)，甚至還包庇縱容。
　　
　　轉(zhuǎn)過年來，毒奶粉再戰(zhàn)江湖，幾乎所有的流程又走了一遍，還是半年之前就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，依然是沒有任何預(yù)警。這個沒有預(yù)警的原因很簡單，說出來的話是沒有造成擴散與傷害，實際上是怕已經(jīng)遭受重創(chuàng)的中國奶業(yè)從此一蹶不振。但也就是在這種狀態(tài)下，圣元奶粉事件再次發(fā)生了。這次雖然一改當(dāng)初捂蓋子的手法，相關(guān)部門非常迅速地介入并作出了結(jié)論，圣元奶粉到底如何還是遭到了很大質(zhì)疑。
　　
　　在我看來，只有在職能部門的監(jiān)管與輿論永遠警惕的眼睛下，民眾才有足夠的安全感與信心。以“三鹿事件”為例，當(dāng)?shù)卣�府的職能部門在經(jīng)濟利益鏈條的驅(qū)使下，已經(jīng)完全失去了糾錯的能力，而在一開始的時候，很多媒體按照一種心照不宣的“規(guī)矩”，即使得到了消息也并不打算點出具體的名字。這是因為我們的媒體有一種多年養(yǎng)成的“自覺”，凡是沒有權(quán)威部門的說法之時，不能點出具體的名字。兩個制動的剎車都失去了真正的作用。而且就媒體來說，隨便爆出廠商最后有可能會吃官司，這種例子并不少見，甚至最近還有記者被通緝的事情發(fā)生。
　　
　　我們知道，在利益鏈條繃緊的時候，唯一能靠得住的只有媒體。但媒體所受的壓力也并不小，不但有誤報的危險，更有來自各種機構(gòu)或明或暗的命令、指示、說情，最終能一追到底的事情其實是很少的。也正是輿論監(jiān)督只能發(fā)揮部分作用，導(dǎo)致民眾的信心與安全感不足。試想一下，如果民眾只看到一個迅速從所有媒體上消失的話題，他們難道就不會有疑問？這個世界誰能比誰傻多少？畢竟我們都生活在這個社會當(dāng)中，會發(fā)生一些什么事大家都知道。
　　
　　或許有人會說，要是你們媒體誤報了怎么辦？傷害了某個企業(yè)、某個行業(yè)怎么辦？很不幸的是，這種事是很可能發(fā)生的，甚至早就已經(jīng)發(fā)生過。但我們?nèi)绻�想建設(shè)一個具有足夠幸福感、安全感的社會，這是我們必須付出的代價。輿論監(jiān)督不能預(yù)先設(shè)定無錯才去監(jiān)督，而是在盡量保證無錯的情況下，盡快地開始調(diào)查事情的真相，并且直接點出產(chǎn)品名字，作為一種預(yù)警的模式。而且在不能證明有主觀惡意的情況下，不能進行追責(zé)。
　　
　　這確實是媒體的一種類似于特權(quán)的權(quán)利，這個權(quán)利背后是事關(guān)公眾事務(wù)的公眾知情權(quán)。如果沒有這種權(quán)利的展現(xiàn)，有位網(wǎng)友的疑問就會成真，他說：難道我們的孩子是用來試驗?zāi)谭鄣拿矗亢懿恍�，這句話甚至可以用無數(shù)相同的句式來說，比如說：難道我們是用來試驗地溝油的么？