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“你擁抱熱情的島嶼，你埋葬記憶的土耳其，你流連電影里美麗的不真實的場景，卻說不出你愛我的原因……”聽陳綺貞這首《旅行的意義》，有沒有一種出去走走的愿望？看美好的風(fēng)景，見想念的人，吃美味的東西，再來一杯跟心情合拍的飲品！

如果你很忙沒時間出去，至少可以在家里，在味覺上，跟土耳其來個親密接觸。我們一起學(xué)習(xí)一款土耳其最著名的特色飲品“愛蘭”，讓你足不出戶感受異域風(fēng)情。

其實做法很簡單，將酸奶加入適量的水，加鹽，倒入攪拌機攪拌均勻。倒進杯子里時放入冰塊，一杯簡單的咸酸奶就做成了。

這杯看似簡單的飲料卻有去油脂、清腸道的功效。在吃土耳其烤肉的時候，來一份烤青椒或烤西紅柿，配一杯愛蘭。青椒和西紅柿可以解膩，愛蘭有助于消化。