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有很多企業(yè)把一個(gè)單品做得非常好，可這個(gè)單品一旦出事了，企業(yè)也就只能over了。比如說(shuō)三鹿奶粉、五谷道場(chǎng)方便面、健力寶飲料……它們所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品出了問(wèn)題，又沒(méi)有其他產(chǎn)品支持，企業(yè)一下就死掉了。這樣的案例還有很多。

為什么這些企業(yè)會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題？歸根結(jié)底是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)出了問(wèn)題。

一個(gè)企業(yè)要想穩(wěn)定地占領(lǐng)市場(chǎng)，必須做到以下兩點(diǎn)：第一，有節(jié)奏地推廣新產(chǎn)品，產(chǎn)品不斷代；第二，構(gòu)建合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品不斷檔。

一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，就有可能遭遇對(duì)手的致命打擊。從產(chǎn)品升級(jí)的策略方面來(lái)說(shuō)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)企業(yè)勝出競(jìng)爭(zhēng)有許多好處。

1. 能有效地抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。一個(gè)企業(yè)之所以能夠打敗競(jìng)品，實(shí)現(xiàn)單品突破，它本身就意味著對(duì)手的產(chǎn)品群有結(jié)構(gòu)性缺陷，讓我們找到了其薄弱環(huán)節(jié)，然后才能奪得天下。那么，問(wèn)題即答案，相應(yīng)地，我們?yōu)榱朔婪稘撛趯?duì)手通過(guò)我們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)缺陷來(lái)尋找到我們的薄弱環(huán)節(jié)，我們就得嚴(yán)密防范，構(gòu)建合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓對(duì)手無(wú)從下手，坐穩(wěn)“江山”。因此，合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是企業(yè)有效的防衛(wèi)體系，是抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最有效的手段之一。

2. 能夠合理組合產(chǎn)品，制定市場(chǎng)戰(zhàn)略。單一產(chǎn)品往往會(huì)很容易地陷入“魚(yú)和熊掌不可兼得”的兩難境地，只有合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)才能有多元的產(chǎn)品組合，有產(chǎn)品組合才會(huì)產(chǎn)生市場(chǎng)戰(zhàn)略�？祹煾捣奖忝娴漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是比較合理的，用“大單品”拉著一批“小產(chǎn)品群”，因此就產(chǎn)生了三大組合。一線品牌的“康師傅”系列產(chǎn)品為主導(dǎo)；細(xì)分領(lǐng)域的品牌，“面霸120”“料珍多”“新面族”“巧玲瓏”“勁拉面”“小虎隊(duì)”“脆旋風(fēng)”等，用來(lái)滿足各類(lèi)消費(fèi)階層的需求；“福滿多”系列，則可以阻擊二線品牌的跟進(jìn)。

3.豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以讓企業(yè)有能力承擔(dān)開(kāi)拓市場(chǎng)、抵御競(jìng)爭(zhēng)、持續(xù)增長(zhǎng)并滿足多方面消費(fèi)者偏好的責(zé)任。企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有多重目標(biāo)，企業(yè)無(wú)法用單一產(chǎn)品解決所有問(wèn)題和達(dá)成所有目標(biāo)，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以使這個(gè)問(wèn)題變得簡(jiǎn)單。比如，高端形象產(chǎn)品的銷(xiāo)售規(guī)模是有限的，它無(wú)法分?jǐn)偝杀镜膲毫�，但低端產(chǎn)品卻具備這種能力。

雙匯的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高中低通吃型——低端產(chǎn)品形成規(guī)模，分?jǐn)偝杀荆�打開(kāi)通路；中端產(chǎn)品形成現(xiàn)金流和利潤(rùn)；高端產(chǎn)品打造企業(yè)形象。這樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使得這家企業(yè)在每個(gè)產(chǎn)品檔次上都沒(méi)有軟肋，對(duì)手就很難攻擊。以前，雙匯是高溫火腿腸領(lǐng)域的老大，低溫肉制品和屠宰環(huán)節(jié)是其弱項(xiàng)�，F(xiàn)在，它已經(jīng)是全品類(lèi)領(lǐng)先，所以無(wú)論是原料價(jià)格上漲還是每個(gè)領(lǐng)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，都游刃有余。