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愛好甜品卻擔心體重，這是今天絕大多數(shù)都市居民尤其上班族的苦惱。但是，有這樣一道甜品，不僅味美，還不催胖；不僅不催胖，還輕身減肥——這就是紅豆巧搭的神奇之處。

這道甜品名叫陳皮紅豆沙。因為確實美味，我個人也時不時地吃它來調(diào)理身體。記得我曾連續(xù)連吃一個月，體重竟然減輕了十斤，肚子小了一大圈，連中氣也覺得足了�，F(xiàn)在上班族最苦惱的要屬“大肚腩”問題，所謂“無心插柳柳成蔭”，我一個“貪圖美味”的不經(jīng)意舉動，豈不是就此解決了這個大難題？這道減肥輕身美味，必作推薦！

真正的陳皮紅豆沙應該用陳皮加赤小豆，如果覺得材料難找，也可用常用的紅豆代替赤小豆，但是一定要注意，要想這道甜品管用，普通的橘子皮可不行，一定選用上好的陳皮。

陳皮本身性溫、理氣，有宣肺、化痰、止咳的功效，與紅豆合用后不光減肥，還有理氣、去痰濕、降血脂的功效。實際上，在中醫(yī)眼中肥胖是一種病，是人體水腫的一種表現(xiàn)，屬于水濕之氣過重。而紅豆正好可以去除人體的濕濁之氣。

做好的陳皮紅豆沙不僅香甜不膩，而且透著陳皮的特殊香氣，非�？煽�，可美滋滋地享用一份稱心如意又解饞的甜品了。

陳皮紅豆湯

將陳皮跟紅豆一起煮，煮到最后紅豆需軟爛到變成紅豆沙，陳皮則要被煮“飛”，完全融化在紅豆沙里。再依個人口味稍微加點紅糖。

孫真人常說“美藥不離口”，其實在我眼里就是美食不離口，聰明地享用美食，讓我們越吃越健康。這道陳皮紅豆沙，方便、易制，沒有任何添加物，是健康輕食的最佳代表，可把那些高糖高脂高熱量的所謂甜品甩出了不知幾條街。