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中國醫(yī)學文化博大精深，我國古代名醫(yī)的很多妙方歷經(jīng)朝代更替、世事變幻，卻依舊頑強地流傳下來，至今福澤后世。三豆飲就是其中之一，這個來自中國春秋戰(zhàn)國時期醫(yī)學家扁鵲的處方，在中國已經(jīng)流傳了幾千年。

《世醫(yī)得效方》中記載：綠豆若與紅豆、黑豆、甘草同用，可預防痘瘡及麻疹，扁鵲曾經(jīng)用它治好了很多痘瘡患者。宋代大醫(yī)家竇材的《扁鵲心書》中也記載了這道三豆飲的做法。

三豆飲的主要食材為黑豆、綠豆、紅豆。黑豆性味甘、平、無毒，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能�！侗静菥V目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒�！本G豆養(yǎng)血養(yǎng)心，可降膽固醇、降血脂、抗病毒與菌；紅豆則消腫解毒、利水除濕。三豆混合，則合三效為一，是調(diào)理身體的良品。

我也有臨床上使用三豆飲成功的例子，卻不是治痘瘡，而是胃病。曾經(jīng)有一個病人從南京來找我尋方，他是幽門螺旋桿菌感染胃病的一個患者，因為害怕吃藥，所以來向我咨詢有沒有食療方。他的病在中醫(yī)里是一個新的病種，過去沒有記載，但按照中醫(yī)辨證論治的思想，他屬于胃里濕熱過重，而且當時又正值夏天，所以我給他開出了三豆飲的方子。方子很簡單：

三豆飲

準備紅豆200克、綠豆200克、黑豆100克、甘草50克，回家煮成湯，當飲料喝。綠豆、黑豆和紅豆倒入鍋中，用大火燒開，開鍋之后再加入甘草，改成小火繼續(xù)煮至爛熟即可。

此湯沒有任何的異味，甘草本身是甘甜的，甜而不膩，湯中又透著一股豆類淡淡的清香。開完藥，他驚喜地拎著一大堆糧食回家了。

病人認真堅持吃了不到一個月的時間，一化驗，胃里的幽門螺旋桿菌竟然全部消失。他特別高興地告訴我這個消息，還專門跑到醫(yī)館給我送了一面錦旗。這么簡單的小方能把現(xiàn)代這么復雜的病治好，可見五谷雜糧真是力量無窮啊。當然不是所有感染幽門螺旋桿菌的患者用此方都能見效，需要辨證論治。

三豆飲的療效令我也感到驚奇了。中醫(yī)文化的確是我國傳統(tǒng)文化一大瑰寶。古老的方子不僅療效靈通，若能辨證施治，觸類旁通，還能給現(xiàn)代醫(yī)學帶來驚喜。