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　　病從口入，從來都不是虛言，所謂食療，指的便是通過合理的膳食，調(diào)節(jié)身體機能，從而對某些疾病達到一定的緩解治愈作用，高血壓正是這些疾病中的一種，那么，高血壓的患者又該食用什么來降壓呢？

　　1.適當食用豆制品、魚類等高蛋白低脂的食物，對脂肪日攝入量最多50克的惡性高血壓患者十分有益。

　　2.纖維素、維生素C等對加強血循環(huán)和排出體內(nèi)過盛膽固醇有奇效，所以，高血壓患者宜多吃富含這些營養(yǎng)物質(zhì)的水果和綠色蔬菜。

　　3.鈣元素對降壓有著很好的作用，高血壓尤其是惡性高血壓患者宜多吃含鈣豐富的豆奶制品、綠色蔬菜和海產(chǎn)品。

　　4.紅薯等薯類及玉米、燕麥等粗糧富含大量膳食纖維，對體內(nèi)多余膽固醇的外排作用顯著，宜多食。

　　5.養(yǎng)成良好健康的飲食習(xí)慣，多餐少食、定時定量，每頓做到七八分飽就可以。

　　如上所述，高血壓患者可以依次做出合理的膳食規(guī)劃，例如每日食譜可以如下：

　　早餐：豆?jié){（或低脂去脂牛奶）250毫升，新鮮時令水果或蔬菜150克，雜糧饅頭（或玉米面發(fā)糕、雜糧粥等）。

　　午餐：清蒸魚（需魚100克），蔬菜湯，炒茄絲（茄子100克），饅頭或米飯100克。

　　晚餐：海米燉豆腐（海米即蝦仁，海米15克，香菇25克，豆腐100克），西紅柿炒圓白菜（西紅柿50克，圓白菜100克），饅頭或米飯100克。

　　一天中做菜宜用油量為10克，經(jīng)濟條件允許的可以以橄欖油等搭配使用。

　　具體的膳食規(guī)劃每位患者都宜根據(jù)自己的具體情況和醫(yī)師一起制定，不過，患者一定要注意要以寧淡勿濃，寧饑勿飽，寧素勿葷為原則，飲食務(wù)求清淡。