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【偏方一】

爆炒豬腰

【食  材】

桃仁30克左右，枸杞20克，豬腰子3個，水淀粉、冰糖粉各適量，調料少許。

【做  法】

將豬腰子從中間切成兩半，把中間的臊腺去除，之后切成小塊，并切花。在準備好的豬腰子上加適量的蔥、姜、鹽和料酒，將其本身的腥味去除并腌好。最后把料洗干凈，在表面滾一點兒水淀粉，抓均勻。在鍋里放油，將剝皮的桃仁炒至金黃放在一邊，然后把豬腰子炒成白色。把枸杞放在豬腰子中，加上適合口味的鹽與冰糖粉翻炒，盛出來之后把桃仁撒在上面。

【偏方二】

鯽魚豆腐湯

【食  材】

鯽魚、豆腐各400克，紹酒、蔥、姜、鹽各適量。

【做  法】

將鯽魚弄干凈，在兩邊各自劃開，用鹽和料酒腌好。之后把豆腐切成小塊，蔥、姜切成細絲放在一邊。起熱鍋，用熱好的油煎一遍鯽魚，要求小火直到兩面金黃為止。之后在鍋中加水，放入料酒與姜絲。換大火把水煮沸，當鯽魚湯變白時把豆腐放進去，再轉小火慢慢燉煮。等到湯很濃的時候加入適合口味的鹽再燉一會兒，最后放蔥調味，即可食用。

【外公問診記】

安琪最近一個月里總是有尿急、尿頻的癥狀，有時候晚上要去廁所好幾次。她起初以為自己是尿道感染，但吃了藥也沒有什么效果，反而時好時壞，就來求助外公了。

外公看了看，認為安琪的癥狀可能是腎虛導致的。

女性也有很大可能患上腎虛之癥，比如，身體血氣虛弱就有可能導致腎虛。安琪主要是腎經不固引起的尿頻癥狀，只是吃消炎藥是沒有用的，還要注意補養(yǎng)腎氣。

外公推薦安琪吃一些爆炒豬腰和鯽魚豆腐湯。豬腰與鯽魚都是能夠溫補陽氣，對腎有好處的食物。爆炒豬腰能夠滋補肝腎，使得身體健壯。而鯽魚湯能夠補中益氣，幫助血氣暢通，對脾臟有好處。

安琪吃了兩天的爆炒豬腰與鯽魚豆腐湯之后，就感覺到自己的情況有所好轉。她決定以后要堅持多吃一些這種補腎益氣的食物。

【外公說中醫(yī)】

外公說，女性經常會因為體虛而患上腎陽虛之癥。

中醫(yī)認為腎是主水的臟器，腎陽不足的時候，水蒸騰的能力就會減弱，此時人就會出現小便頻繁的癥狀。

腎虛常常是因為長久的虛弱勞累導致的，不要想一蹴而就而尋求過分激烈的補藥，或者是病急亂投醫(yī)找一些不明的補腎之物服用。應該食用一些能夠補腎益脾、補充陽氣的溫熱食物。

豬腰子能夠補腎益氣，使得膀胱通暢，消除體內的瘀滯而對腎陽虛患者有好處。吃豬腰子能夠緩解腎精不足之癥，幫助小便通暢，改善尿頻尿急的癥狀。

鯽魚是對脾、胃都有好處的溫補食品，能夠開胃、補中益氣、活血利濕、健脾，對于脾腎不和導致的腎精不固有很好的作用。吃鯽魚湯能夠溫中下氣，幫助身體排水利尿，解決尿頻的問題。

最重要的是二者都屬于較為溫和的補陽氣的食物，即使是女性也不會產生不良反應，鯽魚還能夠美容養(yǎng)顏，滋陰益氣。