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當(dāng)前位置:圖書(shū)頻道 > 都市言情 >健康飲食 > 吃瘦:減肥需要掌握的飲食技巧 > 第 4 章 啟動(dòng)期(1~20天)的飲食計(jì)劃
第7節(jié) 第6天的減肥食譜:雙菇苦瓜肉絲

早餐:豆?jié){一碗,雞蛋一個(gè),蒜蓉拍黃瓜,素包子一個(gè)

午餐:雙菇苦瓜肉絲一碗,半碗炒餅絲

晚餐:南瓜番茄湯半碗

雙菇苦瓜肉絲做法:

苦瓜、香菇、金針菇,豬肉末少許,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量。

1. 取苦瓜和姜,把它們切成絲。

2. 用水浸泡香菇,等香菇變軟后用刀切細(xì)絲,取金針菇,除掉尾端,然后洗干凈。

3. 把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花和姜炒香,然后放入豬肉末炒熟,再倒入苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。

4. 最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

南瓜番茄湯做法:

番茄、南瓜1個(gè)、胡蘿卜1根、清水。

南瓜去掉瓜瓤,胡蘿卜去皮切成小塊備用;南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮; 沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲10分鐘;再加入番茄大火煮沸10分鐘即可。

南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠,所以有很好的吸附性,能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調(diào)理腸胃,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富,有助排出體內(nèi)廢物,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

減肥心得:

減肥第六天了,連續(xù)吃了5天的素食,不知道大家感覺(jué)如何,我的減肥效果是極佳啊,前6天已經(jīng)減肥3千克了。今天是減肥6天來(lái)第一次吃了點(diǎn)帶肉的炒菜,感覺(jué)不錯(cuò)。減肥應(yīng)該是循序漸進(jìn),葷素結(jié)合,導(dǎo)致肥胖的原因不是葷和素,而是油和糖,所以大家以后要葷素都吃,主要控制好炒菜的油量即可。

苦瓜是一種明星級(jí)減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取量,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用?喙嫌蟹浅6嗟呐胝{(diào)方法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多且效果顯著,是減肥必不可少的食物。

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