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當(dāng)前位置:圖書(shū)頻道 > 都市言情 >健康飲食 > 吃瘦:減肥需要掌握的飲食技巧 > 第 4 章 啟動(dòng)期(1~20天)的飲食計(jì)劃
第10節(jié) 第9天的減肥食譜:燕麥南瓜粥

早餐:燕麥南瓜粥一碗,煮雞蛋一個(gè),一個(gè)饅頭

午餐:老醋木耳,100克米飯,三文魚(yú)2塊

晚餐:涼拌西芹

燕麥南瓜粥做法:

燕麥30克、大米50克、小南瓜1個(gè)。蔥花、鹽各適量。

1. 南瓜洗凈,削皮,切成小塊。大米洗凈,用清水浸泡半小時(shí)。

2. 鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸后換小火煮20分鐘。然后放入南瓜塊,小火煮10分鐘。再加入燕麥,繼續(xù)用小火煮10分鐘。熄火后,加入鹽、蔥花等調(diào)料。

減肥心得:

減肥第九天了,這幾天我的胃口已經(jīng)基本適應(yīng)了,第一周晚上會(huì)有點(diǎn)餓,但可以先吃黃瓜、番茄緩解,實(shí)在不行可以多喝水,同時(shí)按時(shí)休息不熬夜。從今天開(kāi)始我晚上就不會(huì)感到特別餓了,感覺(jué)輕松多了。所以胖友們一定要堅(jiān)持哦,因?yàn)槲覀兊呐Σ粫?huì)白費(fèi)。昨天吃的三文魚(yú)既減肥又補(bǔ)腦子,所以今天再次吃了些三文魚(yú)。同時(shí)燕麥大家也可以多吃些,又能給我們帶來(lái)飽腹感,又有粗纖維,是挺好的一種食物。

南瓜減肥原理

1. 南瓜含有可降低血糖、促進(jìn)胰島素分泌的成分,有助于瘦身。

2. 南瓜的熱量比米飯還要低。

3. 南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強(qiáng)的飽腹感又能促進(jìn)消化,使大便通暢。

4. 南瓜果實(shí)中有7%~17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能黏合并隨排泄帶走人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對(duì)消化道潰瘍有一定療效,還能黏結(jié)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。

5. 生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺,有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。

6. 南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對(duì)減肥有幫助。

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