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【偏方一】

三鮮豆腐湯

【食  材】

豆腐三塊，鮮蝦200克，豌豆25克，玉米粒50克，香菜兩根，雞蛋一個，料酒、白胡椒粉、水淀粉、鹽、香油各適量。

【做  法】

將豆腐切成丁，待用；打蛋液，備用；去蝦殼，挑蝦線；煮清水，依次加入豆腐和蝦仁，豌豆和玉米粒；滴入少許料酒、白胡椒粉、鹽和水淀粉，攪拌均勻；隨后，沿著鍋邊緩緩倒進蛋液，看到白色蛋花生成后加一點香油，撒上香菜即可。

【偏方二】

蟹殼豆腐湯

【食  材】

蟹殼兩個，豆腐兩塊，適量的蔥花、姜絲、蒜片、鹽、糖和胡椒粉。

【做  法】

豆腐用清水泡15分鐘；熱鍋，待花生油熱出香氣后，倒入姜絲、蒜片，爆炒蟹殼；等到蟹殼變紅后，放進豆腐；過兩分鐘后倒入清水，蓋上鍋蓋燉15分鐘，最后撒入適量蔥花、鹽、糖和胡椒粉調(diào)味即可。

【外公問診記】

李女士是一位中年女性，在機關上班，近兩年來總覺得干什么都提不起勁，脾氣時好時壞，皮膚略顯干燥，有時候無端端地腰酸腿疼。

她也跑過幾家醫(yī)院，看了不少西醫(yī)，也沒說有什么大毛病，就是卵巢功能有點衰退，雌激素分泌開始減少了。吃了一些藥，打了好幾次針，還老覺得身上不自在。聽別人說外公醫(yī)術高超，特意過來看病。

李女士告訴外公，自己時不時地頭暈目眩、失眠胃寒、肌肉酸疼、便秘，有點焦慮。外公給她分析，隨著年紀的增長，女性卵巢功能會減弱。而她提及的癥狀用中醫(yī)術語來說就是天癸將竭、腎氣漸衰導致的�？衫�用中醫(yī)從整體出發(fā)進行調(diào)理，將全身的生理免疫機能發(fā)揮出來，以達到陰陽平衡、保養(yǎng)卵巢的目的。

鑒于“藥食同源”，外公給李女士開了一個保養(yǎng)卵巢的食療處方，紅棗花生蓮子燉豬蹄，四種食材熬一小時，每日早晚喝一碗。另外，還要自己動手按摩相關穴位，每天3次，一次15～20分鐘，八個重要的穴位分別是：血海、三陰交、復溜、照海、涌泉、氣海、關元和神闕。

按照外公的方子和建議，李女士的情況果然好轉(zhuǎn)了許多。

【外公說中醫(yī)】

卵巢被喻為女性的“生命之源”“青春動力”和“抗衰老中心”，女性不但平日要重視保養(yǎng)卵巢，月經(jīng)周期這種特殊時期更不可掉以輕心。

外公提醒大家，月經(jīng)期間一定要補鐵，血液流失過多會帶走大量的鐵元素，這是卵子必不可少的養(yǎng)分。因此，在這個時期要以動物內(nèi)臟和菠菜等為主食。豆腐及其他黃豆制品富含植物蛋白，多吃可以促使卵子健康發(fā)育和保衛(wèi)卵巢。豆腐的做法也是有講究的，必須是煮豆腐，而不是煎豆腐。因為煎豆腐會用到食用油，而食用油的成分——不飽和脂肪酸會讓植物蛋白活性大打折扣。不過再好的東西也不能貪吃，過量的植物蛋白也會損害腎臟。

現(xiàn)代女性越來越過著小資的生活，品酒便是一個重要項目。外公建議女性最好飲用紅酒，每日一小杯則可以有效提高卵子的活躍性。雖然白葡萄酒也含有不少多酚，但效用還是紅酒略勝一籌。啤酒要盡量少沾，它可是卵子的“克星”，會降低其活性，使卵巢進入睡眠狀態(tài)。