《畫與真：楊飛云與中國古典寫實主義》是高全喜先生首部藝術評論作品集，也是國內(nèi)第一部關于油畫領域的古典主義在中國產(chǎn)生、發(fā)展的系統(tǒng)性梳理和介紹的讀物。作者在《畫與真》中先行考察了一番中國油畫領域中的古典主義，這一藝術形態(tài)的萌生、發(fā)育與成長的歷史，以求檢討其內(nèi)在的得失，梳理出一條清晰的藝術脈絡；探討了與古典主義相關的中西方文化藝術發(fā)展的背景，及其生成與發(fā)展所需的條件。另外在《畫與真》中，高全喜老師以獨特的視角，結合中國目前仍處于起步階段的古典藝術狀況，分析和研究了以楊飛云為代表的中國古典主義的油畫形態(tài)史，并對楊飛云二十多年來的經(jīng)典油畫作品，如《北方姑娘》《喚起記憶的歌》《抱玩具的姑娘》《端正》《純潔》《姐妹》等，進行了較為全面、細致的解讀與描述。高全喜老師通過對楊飛云先生藝術作品的分析與評點，也充分肯定了楊飛云對于中國古典藝術流派的貢獻及其在中國古典藝術派中的地位。